Recepta brasilera
Waffle brasiler tradicional i casolà
Recepta tradicional de waffle brasiler, fàcil de fer a casa amb ingredients senzills. Perfecte per a un berenar ràpid o esmorzar.
0.0 / 5 per 0 comentaris
Ingredients
2 tasses de farina de blat
1/2 tassa de sucre
3 ous
1 tassa de llet
1 sobre de llevat en pols
1 culleradeta de ratlladura de llimona
1/2 tassa de sucre
3 ous
1 tassa de llet
1 sobre de llevat en pols
1 culleradeta de ratlladura de llimona
On trobar ingredients
Pots trobar aquests ingredients a qualsevol supermercat o botiga d'alimentació.
Mètode de preparació
- Batre els ous amb el sucre
- Afegir la ratlladura de llimona
- Afegir el llevat en pols
- Afegir la llet a poc a poc, incorporant la farina de blat
- La massa ha de quedar cremosa i escampar-se lleugerament per la planxa
- Si cal, afegir una mica més de farina de blat per aconseguir la consistència desitjada
- Coure en un motlle de waffle, utilitzant una planxa de cuina o una màquina elèctrica
- Servir cobert amb acompanyaments com llet condensada o melmelada
Observacions
El waffle brasiler és una recepta tradicional i molt apreciada, coneguda per la seva practicitat i sabor. Ideal per ser servit en diverses ocasions, des d'un berenar de tarda fins a un esmorzar especial, agrada a tothom amb la seva textura versàtil i la possibilitat d'acompanyaments creatius. Preparar-lo a casa garanteix un resultat fresc i deliciós.
Valoracions i comentaris