ব্রাজিলিয়ান রেসিপি
বেকন দিয়ে মুচমুচে পুরের পেস্টেল
বেকন দিয়ে তৈরি এই মুচমুচে পুর ভরা পেস্টেল খুবই সুস্বাদু, সহজে বানানোর মতো একটি খাবার। এটি দ্রুত নাস্তার জন্য একদম পারফেক্ট, যা ঘরে তৈরি এক অসাধারণ স্বাদের অভিজ্ঞতা দেয়।
0.0 / 5 দ্বারা 0 পর্যালোচনা
উপকরণ
২০০ গ্রাম বেকন ছোট কিউব করে কাটা
৮০ গ্রাম সবুজ জলপাই (বীজ ছাড়া) কুচি করা
২টি সিদ্ধ ডিম কুচি করা
২৫০ গ্রাম মোজারেলা চিজ ছোট কিউব করে কাটা
১টি ছোট টমেটো (বীজ ছাড়া) কুচি করা
১৫০ গ্রাম হ্যাম ছোট কিউব করে কাটা
৮০ গ্রাম সবুজ জলপাই (বীজ ছাড়া) কুচি করা
২টি সিদ্ধ ডিম কুচি করা
২৫০ গ্রাম মোজারেলা চিজ ছোট কিউব করে কাটা
১টি ছোট টমেটো (বীজ ছাড়া) কুচি করা
১৫০ গ্রাম হ্যাম ছোট কিউব করে কাটা
উপাদান কোথায় পাবেন
আপনি সুপারমার্কেটের মাংসের বিভাগে বেকন এবং হ্যাম খুঁজে পাবেন। জলপাই এবং টমেটো সবজি বিভাগে পাওয়া যায়। সিদ্ধ ডিম আপনি ঘরেই তৈরি করতে পারেন। মোজারেলা চিজ দুগ্ধজাত পণ্যের বিভাগে উপলব্ধ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি
- একটি ফ্রাইং প্যানে মাঝারি আঁচে বেকন কিউবগুলো সোনালী ও মুচমুচে হওয়া পর্যন্ত ভাজুন
- বেকন প্যান থেকে তুলে একটি পেপার টাওয়েলের উপর রাখুন যাতে অতিরিক্ত তেল শুষে নেয়
- একটি মাঝারি বাটিতে ভাজা বেকন, হ্যাম কুচি, মোজারেলা চিজ, সিদ্ধ ডিম কুচি, জলপাই কুচি এবং টমেটো কুচি একসাথে মেশান
- সব উপকরণ আলতো করে মেশান যতক্ষণ না একটি মসৃণ মিশ্রণ তৈরি হয়
- পেস্টেলে ভরার আগে পুরটি কমপক্ষে ৩০ মিনিট ফ্রিজে রাখুন যাতে স্বাদগুলি ভালোভাবে মিশে যায় এবং পুরটি পেস্টেলের জন্য আরও ঘন ও জমাটবদ্ধ হয়
পর্যবেক্ষণ
এই বিশেষ পেস্টেলের পুরে বেকনের মুচমুচে ভাব, হ্যামের নরম ভাব, মোজারেলার ক্রিমি ভাব এবং সিদ্ধ ডিমের কুচির একটি বিশেষ ছোঁয়া মিশেছে। এটি একটি বহুমুখী এবং সুস্বাদু খাবার, যারা একটি ভিন্ন স্বাদের নাস্তা খুঁজছেন তাদের জন্য উপযুক্ত, তা সকালের নাস্তা, বিকেলের নাস্তা অথবা হালকা খাবার যাই হোক না কেন। এর সহজ এবং দ্রুত প্রস্তুতি এটিকে যেকোনো অনুষ্ঠানের জন্য আদর্শ করে তোলে, কারণ এটি তার আসল এবং ঘরে তৈরি স্বাদের সাথে সকলের মন জয় করে নেবে।
রেটিং এবং মন্তব্য