Receita brasileira
Хатняя запяканка з бульбы
Хуткі і смачны рэцэпт традыцыйнай бразільскай запяканкі з бульбы з сырам і вяндлінай. Лёгка прыгатаваць, ідэальна для практычнага і смачнага абеду ці вячэры.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
6 сярэдніх бульбін
200 г сыру
200 г вяндліны
2 сярэднія цыбуліны
2 сярэднія памідоры
Наразаныя аліўкі па гусце
Арéгана па гусце
1 банка таматнага соусу
200 г сыру
200 г вяндліны
2 сярэднія цыбуліны
2 сярэднія памідоры
Наразаныя аліўкі па гусце
Арéгана па гусце
1 банка таматнага соусу
Onde encontrar ingredientes
Інгрэдыенты можна набыць у прадуктовых крамах і на рынках.
Modo de preparo
- Нарэжце бульбу сярэднімі кубікамі і адварыце ў кіпячай вадзе да мяккасці, але не разварваючы
- Зліце бульбу і нарэжце кружкамі
- На патэльні абсмажце цыбулю, нарэзаную кольцамі, да залацістага колеру
- Дадайце таматны соус, памідоры кольцамі, нарэзаныя аліўкі і арéгана да абсмажанай цыбулі
- Тушыце некалькі хвілін
- У форму для запякання выкладвайце пластамі: пачніце з пласта вяндліны, затым пласт сыру
- Дадайце пласт падрыхтаванага соусу, а затым пласт бульбяных кружкоў
- Паўтарыце пласты вяндліны, сыру, соусу і бульбы, пакуль усе інгрэдыенты не скончацца, заканчваючы шчодрым пластом сыру зверху для запякання
- Пастаўце ў разагрэтую да 180°C духоўку, пакуль сыр не растане і не падрумяніцца
- Дастаньце з духоўкі і падавайце гарачым
Observações
Запяканка з бульбы - гэта сагрэючая і ўніверсальная страва, вельмі папулярная ў бразільскай кухні. Яе падрыхтоўка спалучае мяккасць бульбы са пластамі растопленага сыру, вяндліны і духмянага соусу, што дае сытную і лёгказасваяльную ежу. Гэта выдатны варыянт для тых, хто шукае смачную хатнюю ежу, якая падабаецца ўсім, ідэальна падыходзіць для халодных дзён ці калі хочацца практычнага прыгатавання без страты густу.
Avaliações e comentários