Ilana Brazil
Ọbẹ̀ ẹlẹ́yọ̀ ti palmito àti èèdà fún pastel (Recheio cremoso de palmito e camarão para pastel)
Kọ́ bí o ṣe lè ṣe ọbẹ̀ ẹlẹ́yọ̀ tí ó ní palmito àti èèdà fún pastel rẹ. Ó jẹ́ adùn àti ọ̀nà rírọrùn láti jẹ́ kí àwọn oúnjẹ rẹ túbọ̀ dùn.
0.0 / 5 nipasẹ 0 agbeyewo
Awọn eroja
Salsinha tí wọ́n ti gé wẹ́wẹ́ (ní ààyè rẹ)
Ẹ̀yà 2 kánnù ààyò (garlic) tí wọ́n ti gé
100g ipara wàrà (creme de leite)
Ẹ̀yà 2 ṣíbí ńlá ti ìyẹ̀fun alikama
250g palmito tí wọ́n ti gé wẹ́wẹ́
Àta dúdú (pimenta-do-reino) (ní ààyè rẹ)
Iyọ̀ (ní ààyè rẹ)
Ẹ̀yà 1 ṣíbí ńlá ti bọ́tà tàbí margarine
Àlùbọ́sà kan tó tóbi wẹ́wẹ́
200ml wàrà (leite integral)
300g èèdà (camarão) tí wọ́n ti wẹ mọ́
Ẹ̀yà 2 kánnù ààyò (garlic) tí wọ́n ti gé
100g ipara wàrà (creme de leite)
Ẹ̀yà 2 ṣíbí ńlá ti ìyẹ̀fun alikama
250g palmito tí wọ́n ti gé wẹ́wẹ́
Àta dúdú (pimenta-do-reino) (ní ààyè rẹ)
Iyọ̀ (ní ààyè rẹ)
Ẹ̀yà 1 ṣíbí ńlá ti bọ́tà tàbí margarine
Àlùbọ́sà kan tó tóbi wẹ́wẹ́
200ml wàrà (leite integral)
300g èèdà (camarão) tí wọ́n ti wẹ mọ́
Nibo ni lati wa awọn eroja
O le rí àwọn ohun èlò wọ̀nyí nínú àwọn ọjà ńlá àti ẹ̀ka ẹran tàbí ẹja. Palmito wà nínú àwọn ìgò tàbí kánnù ní abala àwọn oúnjẹ tí wọ́n ti ṣètò sílẹ̀.
Ọna igbaradi
- Nínú ìkòkò, fi bọ́tà dín àlùbọ́sà àti ààyò títí yóò fi di pípẹ́lú.
- Fi èèdà kún un, kí o sì sè é fún ìṣẹ́jú díẹ̀ títí yóò fi yí padà sí àwọ̀ pinki.
- Fi palmito tí wọ́n ti gé kún un, kí o sì dára pọ̀ dáadáa.
- Wọ́n ìyẹ̀fun alikama lórí àwọn ohun èlò nínú ìkòkò, kí o sì ru u títí yóò fi papọ̀.
- Máa fi wàrà kún un díẹ̀díẹ̀, kí o sì máa ru u lọ́wọ́ kí ó má bàa dẹ̀ wàwà, títí yóò fi di ọbẹ̀ tó rọ̀.
- Fi ipara wàrà kún un, kí o sì máa ru u títí yóò fi di ohun tí ó rọ̀ dáadáa.
- Fi iyọ̀ àti àta dúdú kún un bí o ṣe fẹ́.
- Sè é lórí iná títẹ̀, kí o sì máa ru u títí ọbẹ̀ yóò fi kúnná.
- Yọọ́ kúrò lórí iná, fi salsinha kún un, kí o sì dára pọ̀.
- Jẹ́ kí ọbẹ̀ náà tù tútù dáadáa kí o tó fi kún pastel rẹ.
Awọn akiyesi
Ọbẹ̀ àṣà yìí dá papọ̀ palmito títú pẹ̀lú èèdà tó lónjẹ, tí ó sì ń mú kí ó rọ̀ lẹ́nu. Ó dára fún kíkún pastel, yálà wọ́n din-ín tàbí wọ́n yan-an. Ọ̀nà ìgbasyẹ rẹ̀ yára, ó sì ń fún oúnjẹ rẹ ní adùn tó péye. Àpapọ̀ àwọn ohun èlò wọ̀nyí ń mú adùn tó dára wá, èyí tí yóò wù ẹnikẹ́ni tó bá jẹ ẹ́.
-wonsi ati comments