چکن اور پنیر بالز

1 کلو چکن کا سینہ
1 کلو آلو
1 چٹکی نمک (چکن پکانے کے لیے)
ذائقہ کے لیے نمک (آلو پکانے کے لیے)
1 کھانے کا چمچ مکھن
1 پورا انڈا
1 چٹکی کدوکش کی ہوئی جائفل
کارن فلور (مائزینا) کافی مقدار میں تاکہ آمیزہ تیار ہو
1 کین ٹماٹر کی چٹنی
1 کین کریم
50 گرام کدوکش کیا ہوا پارمیسن پنیر
500 گرام تازہ میناس پنیر
کٹی ہوئی کالی زیتون (اختیاری)
ذائقہ کے لیے اوریگانو

اجزاء عام طور پر سپر مارکیٹوں اور مقامی بازاروں میں دستیاب ہوتے ہیں۔

یہ چکن بالز کی ریسپی برازیل کی کھانوں میں ایک کلاسک ہے، جو ان لوگوں کے لیے مثالی ہے جو ایک مزیدار اور عملی اسنیک تلاش کر رہے ہیں، جو خاندانی اجتماعات، پارٹیوں یا خاص ناشتے کے لیے بہترین ہے۔ بالز آلو کے نرم آمیزے سے بنائے جاتے ہیں، جن میں ریشمی چکن اور پنیر بھرا ہوتا ہے، اور پھر انہیں ٹماٹر کی ایک بھرپور کریمی چٹنی میں پکایا جاتا ہے، اور آخر میں اوون میں بیک کیا جاتا ہے۔ نتیجہ ایک آرام دہ اور ذائقہ دار ڈش ہے، جس میں نرم آلو، رسیلی فلنگ اور پگھلے ہوئے پنیر کا بہترین امتزاج ہوتا ہے۔

آلو کے نرم ہونے اور فلنگ اور چٹنی کی کریمی کے ساتھ ان دلکش گیندوں سے اپنے مہمانوں کو حیران کرنے کے لیے تیار ہو جائیں۔