Бразильський рецепт
Фарширована цвітна капуста: швидкий та легкий рецепт
Смачний рецепт фаршированої цвітної капусти з шинкою та сиром. Ситий та практичний варіант для обіду чи вечері, запечений у духовці.
0.0 / 5 від 0 відгуки
Інгредієнти
1 середня цвітна капуста, ціла та помита
300 г шинки, нарізаної скибочками
300 г моцарели, нарізаної скибочками
2 столові ложки маргарину
1 середня цибулина, дрібно нарізана
1 невелика склянка вершкового сиру
1 банка вершків
Сіль за смаком
300 г шинки, нарізаної скибочками
300 г моцарели, нарізаної скибочками
2 столові ложки маргарину
1 середня цибулина, дрібно нарізана
1 невелика склянка вершкового сиру
1 банка вершків
Сіль за смаком
Де знайти інгредієнти
Цвітну капусту, шинку, моцарелу, вершковий сир та вершки можна знайти у більшості супермаркетів у відділах овочів, м'ясних виробів та молочних продуктів. Маргарин, цибулю та сіль також легко доступні у будь-якому продуктовому магазині.
Спосіб приготування
- Відваріть цвітну капусту у підсоленій воді до стану аль денте
- Добре злийте воду і викладіть у змащену маслом форму для запікання діаметром приблизно 28 см
- Підготуйте начинку: згорніть скибочку шинки зі скибочкою моцарели
- Розріжте кожен рулетик навпіл і розподіліть між суцвіттями цвітної капусти, заповнюючи проміжки
- У середній каструлі розтопіть маргарин на середньому вогні
- Додайте нарізану цибулю і смажте до золотистого кольору
- Додайте вершковий сир і добре перемішайте
- Додайте вершки і прогрійте суміш, не доводячи до кипіння
- Приправте сіллю за смаком
- Рівномірно вилийте вершковий соус на фаршировану цвітну капусту
- Поставте в розігріту до високої температури духовку для запікання до золотистої скоринки
Спостереження
Цей рецепт фаршированої цвітної капусти – це творчий та смачний спосіб подати цей овоч, зробивши його головною стравою повноцінного обіду.
Ідеально підходить для тих, хто шукає легку та поживну альтернативу. Цвітну капусту відварюють, а потім щедро начиняють скибочками шинки та сиру моцарела. Вершкове покриття з вершкового сиру та вершків завершує страву, яка запікається в духовці до золотистої скоринки.
Це універсальний варіант, який сподобається всім, він ідеально підходить для сімейного обіду або особливої вечері. Приготування просте, а результат – візуально приваблива та неймовірно смачна страва.
Ідеально підходить для тих, хто шукає легку та поживну альтернативу. Цвітну капусту відварюють, а потім щедро начиняють скибочками шинки та сиру моцарела. Вершкове покриття з вершкового сиру та вершків завершує страву, яка запікається в духовці до золотистої скоринки.
Це універсальний варіант, який сподобається всім, він ідеально підходить для сімейного обіду або особливої вечері. Приготування просте, а результат – візуально приваблива та неймовірно смачна страва.
Оцінки та коментарі