Дорухат Бразилия
Пироги «Бауру» (Torta Bauru)
Пироги «Бауру» — ин як таоми классикии бразилӣ мебошад, ки бо хамири осони дар блендер омодашаванда ва маводи пуркардаи болаззаташ маълум аст.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
4 дона тухм
1 пиёла шир
1 пиёла равғани растанӣ
1 пиёла орд
1 қошуқ хокаи нонпазӣ (разрыхлитель)
Намак бо таъми дилхоҳ
150 г панири зарди резашуда
150 г гӯшти хуки резашуда (ё гӯшти гови дуддодашуда)
3 дона помидори резашуда
1 дона пиёзи резашуда
1/3 пиёла панири резашуда барои болояш
Какутӣ (орегано) бо таъми дилхоҳ
1 пиёла шир
1 пиёла равғани растанӣ
1 пиёла орд
1 қошуқ хокаи нонпазӣ (разрыхлитель)
Намак бо таъми дилхоҳ
150 г панири зарди резашуда
150 г гӯшти хуки резашуда (ё гӯшти гови дуддодашуда)
3 дона помидори резашуда
1 дона пиёзи резашуда
1/3 пиёла панири резашуда барои болояш
Какутӣ (орегано) бо таъми дилхоҳ
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Ҳамаи ин маводро метавонед аз мағозаҳои хӯрокворӣ ва бозорҳои маҳаллӣ дастрас кунед.
Усули тайёр кардан
- Тухм
- шир
- равған
- орд
- хокаи нонпазӣ ва намакро дар блендер ҷойгир кунед
- Ҳамаашро то пайдо шудани хамири якхела ва моеъ омехта кунед
- Қолаби нонпазиро бо каме равған молед
- Нисфи хамири омодашударо ба таги қолаб резед
- Панир
- гӯшт
- помидор ва пиёзро ҳамчун маводи дохилаш дар болои хамир паҳн кунед
- Бо боқимондаи хамир маводро пӯшонед
- Дар болояш панири резашуда ва какутиро пошед
- Дар танӯри пешакӣ гармшуда ҷойгир кунед
- Тақрибан 30 дақиқа ё то тиллоранг шудан бипазед
Мушоҳидаҳо
Ин дорухат барои як газак ё хӯроки шоми зуд беҳтарин аст. Натиҷа як пироги мулоим ва бомазза аст, ки аз маводи оддӣ омода мешавад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо