mapishi ya Kibrazili
Quentão ya Kienyeji ya Sikukuu za Juni
Tengeneza quentão yenye harufu nzuri na yenye kutuliza, inayofaa kwa kuwasha jioni baridi. Kinywaji rahisi chenye ladha kali ya viungo na matunda.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
600 ml ya cachaça
600 ml ya maji
500 g ya sukari
Maganda ya machungwa 2
Maganda ya ndimu 1
50 g ya tangawizi iliyokatwa vipande vidogo
Karafuu kadiri unavyopenda
Mchele wa mdalasini kadiri unavyopenda
1 apple iliyokatwa vipande vidogo
600 ml ya maji
500 g ya sukari
Maganda ya machungwa 2
Maganda ya ndimu 1
50 g ya tangawizi iliyokatwa vipande vidogo
Karafuu kadiri unavyopenda
Mchele wa mdalasini kadiri unavyopenda
1 apple iliyokatwa vipande vidogo
Mahali pa kupata viungo
Cachaça: Huu ni pombe ya kiasili ya Brazil, mara nyingi hupatikana katika maduka makubwa ya vyakula vya kimataifa au maduka maalum ya vileo. Kama haipatikani, unaweza kutumia rum nyeupe kama mbadala.
Matunda na Viungo: Chungwa, ndimu, tangawizi, karafuu, mdalasini, na apple vinaweza kupatikana kwa urahisi katika sehemu za mboga za maduka makubwa au masoko ya mboga safi.
Matunda na Viungo: Chungwa, ndimu, tangawizi, karafuu, mdalasini, na apple vinaweza kupatikana kwa urahisi katika sehemu za mboga za maduka makubwa au masoko ya mboga safi.
Mbinu ya maandalizi
- Katika sufuria kubwa, weka sukari, maganda ya machungwa, maganda ya ndimu, tangawizi, karafuu na mchele wa mdalasini
- Weka kwenye moto wa kati na koroga mara kwa mara hadi sukari ianze kuyeyuka na kuwa rangi ya hudhurungi kidogo
- Kwa uangalifu, ongeza cachaça na maji kwenye sufuria
- Changanya vizuri ili kuyeyusha karameli
- Acha kinywaji kipike kwenye moto wa kati kwa takriban dakika 20 hadi 25, kuruhusu ladha kuchanganyika
- Baada ya kupika, chuya kioevu ili kuondoa viungo na maganda
- Ongeza apple iliyokatwa kwenye quentão iliyochujwa
- Ikiwa unataka, weka joto kwenye moto mdogo kabla ya kutumikia
Uchunguzi
Quentão ni kinywaji cha kiasili cha Brazil, hasa maarufu wakati wa sikukuu za Juni na siku za baridi. Kwa kawaida hutengenezwa kwa cachaça, huunganisha viungo na matunda ili kuunda ladha ya kipekee na ya kukaribisha. Mapishi haya ni rahisi kuandaa na hutoa kinywaji kitamu ambacho kinaweza kubadilishwa kulingana na ladha yako, na kuifanya kuwa bora kwa kushiriki katika sherehe au kufurahia tu wakati maalum.
Ukadiriaji na maoni