Brasilianskt recept
Lätt hemlagad majonnäs
Gör en lätt och hemlagad majonnäs på några minuter. Ett enkelt och gott recept, perfekt att servera till dina favoriträtter med lite mer samvete.
0.0 / 5 av 0 recensioner
Ingredienser
2 dl kall mjölk
2 dl vegetabilisk olja
1 msk vitvinsvinäger eller citronsaft
1/2 kuvert smakfritt gelatinpulver
2 dl vegetabilisk olja
1 msk vitvinsvinäger eller citronsaft
1/2 kuvert smakfritt gelatinpulver
Var man hittar ingredienser
Ingredienser som mjölk, olja, vinäger och gelatinpulver finns vanligtvis i välsorterade livsmedelsbutiker.
Beredningsmetod
- Förbered gelatinpulvret enligt anvisningarna på förpackningen och ställ åt sidan
- Lägg den kalla mjölken, oljan och vinägern (eller citronsaften) i en mixerbehållare
- Tillsätt det förberedda gelatinpulvret till mixern
- Mixa alla ingredienser på hög hastighet tills du får en slät och krämig blandning
- Häll majonnäsen i en lufttät behållare
- Ställ i kylen i minst 10 minuter för att stelna innan servering
Observationer
Detta recept på lätt hemlagad majonnäs är ett hälsosammare alternativ till den traditionella versionen, perfekt för dig som vill ha ett lättare alternativ utan att kompromissa med smaken. Tillagad med få ingredienser och snabbt, blir den en mångsidig följeslagare till smörgåsar, sallader och snacks. Tillsatsen av gelatin ger en fast och krämig konsistens, egenskaper som gör den till ett utmärkt val för speciella tillfällen eller vardagsmat.
Betyg och kommentarer