Бразилски рецепт
Jednostavan i ukusan puding od kondenzovanog mleka
Naučite kako da napravite klasični domaći puding od kondenzovanog mleka. Kremasta tekstura i neponovljiv ukus, savršen za desert.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
3 jaja
1 konzerva kondenzovanog mleka
1 konzerva mleka (koristite konzervu od kondenzovanog mleka kao meru)
3 kašike šećera (za karamel)
1 konzerva kondenzovanog mleka
1 konzerva mleka (koristite konzervu od kondenzovanog mleka kao meru)
3 kašike šećera (za karamel)
Где пронаћи састојке
Kondenzovano mleko i obično mleko mogu se naći u svim većim supermarketima. Jaja su dostupna na pijacama i u svim prodavnicama prehrambenih proizvoda. Šećer je osnovni sastojak koji se nalazi u svakoj prodavnici.
Начин припреме
- Zagrejte rernu na 180°C na 10 minuta
- U blenderu umutite jaja, kondenzovano mleko i mleko oko 3 minuta, dok ne dobijete homogenu smesu
- U kalupu sa centralnom rupom pripremite karamel
- Stavite šećer u kalup i stavite na nisku vatru, povremeno mešajući dok se ne rastopi i ne formira karamel
- Nanesite karamel po celom unutrašnjem delu kalupa
- Sipajte smesu iz blendera u kalup sa karamelom
- Stavite u zagrejanu rernu i pecite oko 40 minuta, ili dok puding ne porumeni i ne očvrsne
- Izvadite iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi pre nego što stavite u frižider
- Ostavite u frižideru najmanje 4 sata, ili idealno preko noći, da se dobro stegne
- Da biste ga izvadili iz kalupa, prođite nožem duž ivica i okrenite kalup na tanjir
Запажања
Puding od kondenzovanog mleka je jedan od omiljenih deserata u Brazilu, poznat po svojoj jednostavnosti i neuporedivom ukusu.
Njegova baršunasta tekstura i izbalansirana slatkoća čine ga savršenim izborom za završetak porodičnih obroka ili za posebne prilike.
Ovaj recept je praktičan i ne zahteva vodeno kupatilo, čineći postupak još pristupačnijim za one koji žele da pripreme desert koji zaliva usta.
Njegova baršunasta tekstura i izbalansirana slatkoća čine ga savršenim izborom za završetak porodičnih obroka ili za posebne prilike.
Ovaj recept je praktičan i ne zahteva vodeno kupatilo, čineći postupak još pristupačnijim za one koji žele da pripreme desert koji zaliva usta.
Оцене и коментари