Бразилски рецепт
Gratinirana karfiola sa krem sirom
Jednostavan i ukusan recept za gratiniranu karfiolu iz rerne sa kremastim sosom od krem sira i posutim rendanim parmezanom. Ukusna vegetarijanska opcija.
0.0 / 5 оф 0 рецензије
Састојци
1 srednja glavica karfiola
Sok i so po ukusu (za kuvanje karfiola)
200g krem sira
Rendani parmezan po ukusu
Isprženi hrskavi krompir (batata palha) po ukusu
Sok i so po ukusu (za kuvanje karfiola)
200g krem sira
Rendani parmezan po ukusu
Isprženi hrskavi krompir (batata palha) po ukusu
Где пронаћи састојке
Sveže povrće, poput karfiola, možete pronaći na lokalnim pijacama ili u supermarketima. Krem sir i rendani parmezan su dostupni u većini prodavnica mlečnih proizvoda i supermarketa. Hrskavi krompir se obično može kupiti u supermarketima u odeljku sa grickalicama ili začinima.
Начин припреме
- Kuvajte karfiol u vodi sa solju dok ne omekša, ali da ostane čvrsta
- Ocedite karfiol i ostavite sa strane
- U posudu za pečenje, stavite karfiol u sredinu i rasporedite hrskavi krompir oko njega
- U šerpi, zagrejte krem sir na niskoj vatri
- Dodajte začine po ukusu u krem sir, kao što su iseckan luk, peršun i vlašac
- Dobro promešajte
- Sipajte sos od krem sira preko karfiola u posudi za pečenje
- Pospite rendanim parmezanom odozgo
- Pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumeni i ne dobije zlatnu boju
Запажања
Ovaj recept za gratiniranu karfiolu sa sosom od krem sira je klasično vegetarijansko jelo, savršeno za one koji traže ukusno i okrepljujuće jelo. Karfiola kuvana 'al dente' zadržava svoju teksturu, dok kremasti sos od krem sira i zapečeni parmezan dodaju bogatstvo i neodoljiv ukus. Odlična je opcija kao prilog glavnim jelima ili kao lagano i ukusno glavno jelo.
Priprema je relativno brza i ne zahteva komplikovane tehnike, što je čini idealnom za svaki dan ili posebne prilike. Karfiola se prethodno skuva, a zatim se slaže u posudu za pečenje sa sosom i sirom da se zapeče u rerni, garantujući apetitnu prezentaciju i rezultat koji zaliva usta.
Priprema je relativno brza i ne zahteva komplikovane tehnike, što je čini idealnom za svaki dan ili posebne prilike. Karfiola se prethodno skuva, a zatim se slaže u posudu za pečenje sa sosom i sirom da se zapeče u rerni, garantujući apetitnu prezentaciju i rezultat koji zaliva usta.
Оцене и коментари