Recetë braziliane
Tortë me salsiçe
Kjo tortë është një pjatë braziliane praktike dhe e shijshme, ideale për një vakt të ngrohtë dhe të plotë.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1/2 kg salsiçe të prera në feta
1 qepë e madhe e grirë
1 spec i grirë
2 domate të grira (pa fara)
1/2 kanaçe salcë domateje
2 lugë gjelle salcë domateje e ëmbël (ketchup)
1 lugë gjelle mustardë
1 filxhan çaji pure patatesh (opsionale)
Rigon sipas dëshirës
1 filxhan çaji qumësht
2 vezë
1/2 filxhan çaji vaj
Majdanoz i grirë për shije
2 tableta tharm buke (maya)
2 lugë gjelle sheqer
1 lugë ëmbëlsire kripë
1/2 kg miell gruri
1 qepë e madhe e grirë
1 spec i grirë
2 domate të grira (pa fara)
1/2 kanaçe salcë domateje
2 lugë gjelle salcë domateje e ëmbël (ketchup)
1 lugë gjelle mustardë
1 filxhan çaji pure patatesh (opsionale)
Rigon sipas dëshirës
1 filxhan çaji qumësht
2 vezë
1/2 filxhan çaji vaj
Majdanoz i grirë për shije
2 tableta tharm buke (maya)
2 lugë gjelle sheqer
1 lugë ëmbëlsire kripë
1/2 kg miell gruri
Ku t'i gjeni përbërësit
Përbërësit mund të gjenden lehtësisht në çdo market ushqimor, dyqan perimesh ose furrë buke në lagjen tuaj.
Mënyra e përgatitjes
- Hidhni vezët
- shtoni majdanozin
- qumështin
- vajin
- kripën
- tharmin dhe sheqerin në blender dhe përziejini mirë
- Transferoni përzierjen në një enë dhe shtoni miellin e grurit gradualisht
- Punojeni brumin derisa të bëhet homogjen dhe të shkëputet nga duart
- Lëreni brumin të pushojë për një orë
- Kaurdisni qepën
- specin dhe domatet në një tenxhere
- Shtoni salcën e domates
- mustardën dhe ketchup-in te perimet e kaurdisura
- Rregulloni shijen dhe përzieni salsiçet për të finalizuar mbushjen
- Shtroni gjysmën e brumit të përgatitur në një tavë
- Përhapni purenë e patateve mbi shtresën e brumit
- Shpërndani mbushjen me salsiçe në mënyrë të njëtrajtshme sipër
- Mbulojeni me pjesën e mbetur të brumit
- Lyejeni sipërfaqen me të verdhë veze për të marrë ngjyrë të artë
- Piqeni në furrë të ngrohur paraprakisht në temperaturë mesatare për 40 minuta
Vëzhgime
Me një brumë shumë të butë dhe një salcë salsiçesh të pasur, kjo pjatë kthehet në një vakt të kompletuar, perfekt për t'u shijuar me familjen.
Vlerësime dhe komente