Recetë braziliane
Mbushje e lehtë për Pastel me Zemër Palma për Shtëpi
Zbuloni si të bëni një mbushje të shijshme për pastel me zemër palma, kremoze dhe plot shije. E përkryer për t'i bërë pastelat tuaja tërheqëse dhe për t'i befasuar të gjithë.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
300g zemër palma e grirë
1 qepë mesatare e grirë
2 thelpa hudhër të grira
1 lugë gjelle gjalpë
2 lugë gjelle miell gruri
200ml qumësht
Kripë sipas shijes
Piper i zi sipas shijes
1 qepë mesatare e grirë
2 thelpa hudhër të grira
1 lugë gjelle gjalpë
2 lugë gjelle miell gruri
200ml qumësht
Kripë sipas shijes
Piper i zi sipas shijes
Ku t'i gjeni përbërësit
Zemra e palmës zakonisht gjendet në seksionin e konservave në supermarketet e mëdha ose në dyqanet ushqimore. Mund të kërkoni edhe në dyqanet me produkte importi ose latine. Nëse nuk gjeni, mund të përdorni zemër artichoku të konservuar si zëvendësim, megjithëse shija do të jetë paksa ndryshe.
Mënyra e përgatitjes
- Në një tigan, skuqni qepën dhe hudhrën e grirë në gjalpë derisa të zbuten dhe të bëhen transparente
- Shtoni zemrën e palmës së grirë në tigan dhe përzieni mirë me qepën dhe hudhrën
- Spërkatni miellin e grurit mbi zemrën e palmës dhe erëzat, duke përzier për rreth 1 minutë për ta gatuar lehtë
- Shtoni qumështin pak nga pak, duke përzier vazhdimisht me rrahëse ose lugë për të shmangur formimin e kokrrizave
- Gatuani në zjarr mesatar, duke përzier vazhdimisht, derisa mbushja të trashet dhe të arrijë një konsistencë kremoze
- Rregulloni me kripë dhe piper të zi sipas shijes
- Hiqeni nga zjarri dhe lëreni mbushjen të ftohet plotësisht para përdorimit
Vëzhgime
Kjo është një mbushje klasike dhe shumë popullore për pastel, që sjell shijen e butë dhe teksturën e këndshme të zemrës së palmës. Është një opsion praktik dhe i gjithanshëm, ideal për ata që kërkojnë një ushqim të kripur shtëpiak, ndryshe dhe të shijshëm, i përkryer për vakte të shpejta, festa ose për shitje.
Me pak përbërës dhe përgatitje të drejtpërdrejtë, do të arrini një mbushje kremoze që do t'i bëjë pastelat tuaja edhe më të veçanta. Ndiqni këto udhëzime dhe përgatitni këtë kënaqësi.
Me pak përbërës dhe përgatitje të drejtpërdrejtë, do të arrini një mbushje kremoze që do t'i bëjë pastelat tuaja edhe më të veçanta. Ndiqni këto udhëzime dhe përgatitni këtë kënaqësi.
Vlerësime dhe komente