Recetë braziliane
Cocada e prerë në shtëpi, e lehtë dhe e shijshme
Recetë tradicionale braziliane e cocada-s së prerë, e thjeshtë për t'u bërë, me pak përbërës dhe shije të paharrueshme. E përkryer për festa.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
1 purtekë qumësht i kondensuar
2 matje të purtekës me sheqer
1 paketë kokos të thatë të grirë (100g)
2 matje të purtekës me sheqer
1 paketë kokos të thatë të grirë (100g)
Ku t'i gjeni përbërësit
Quumështi i kondensuar dhe sheqeri gjenden lehtësisht në të gjitha supermarketet.
Kokosi i thatë i grirë mund të gjendet në seksionin e produkteve të pjekjes ose në seksionet e ushqimeve ndërkombëtare të supermarketit. Nëse nuk e gjeni, mund të përdorni kokos të freskët të grirë, duke shtuar pak më shumë kohë gatimi për të hequr lagështinë.
Kokosi i thatë i grirë mund të gjendet në seksionin e produkteve të pjekjes ose në seksionet e ushqimeve ndërkombëtare të supermarketit. Nëse nuk e gjeni, mund të përdorni kokos të freskët të grirë, duke shtuar pak më shumë kohë gatimi për të hequr lagështinë.
Mënyra e përgatitjes
- Në një tenxhere, përzieni qumështin e kondensuar, sheqerin dhe kokosin e grirë
- Vendoseni në zjarr të ulët, duke e përzier vazhdimisht
- Gatuani për rreth 15 minuta, ose derisa masa të fillojë të shkëputet nga fundi i tenxheres
- Hidheni masën në një sipërfaqe të lëmuar dhe të lyer me yndyrë, si një banak mermeri ose një tavë
- Lëreni të ftohet plotësisht
- Prisni cocada-n në katrorë ose në formën e dëshiruar
Vëzhgime
Cocada e prerë është një ëmbëlsirë klasike braziliane, e dashur për teksturën e saj të fortë dhe shijen e ëmbël të kokosit. Tradicionalisht e përgatitur në shtëpi, është një opsion praktik për festa ose thjesht për të ëmbëlsuar ditën.
Kjo recetë e thjeshtësuar përdor përbërës bazë dhe një metodë të drejtpërdrejtë, duke rezultuar në një cocada të shijshme që i pëlqen të gjitha shijeve. Përgatitja e saj e shpejtë e bën atë ideale për ata që kërkojnë një ëmbëlsirë shtëpie pa komplikime.
Kjo recetë e thjeshtësuar përdor përbërës bazë dhe një metodë të drejtpërdrejtë, duke rezultuar në një cocada të shijshme që i pëlqen të gjitha shijeve. Përgatitja e saj e shpejtë e bën atë ideale për ata që kërkojnë një ëmbëlsirë shtëpie pa komplikime.
Vlerësime dhe komente