පීඩන උදුනෙන් සාදන වට්ටක්කා, කැරට් සහ ගෝවා සුප්

2 හැදි ඔලිව් තෙල්
1/2 ලූනු ගෙඩියක් (කුඩාවට කපාගත්)
සුදු ලූනු බික් 2 ක් (කුඩාවට කපාගත්)
1 කොළඹ කොළ (Bay leaf)
1/4 තේ හැන්දක් කුරුඳු කුඩු
1 තේ හැන්දක් දුරු කුඩු
1 1/2 තේ හැන්දක් ඉඟුරු කුඩු
ගාගත් සාදික්කා ස්වල්පයක්
500 ග්‍රෑම් වට්ටක්කා (පොතු ඉවත් කර කපාගත්)
කැරට් 2 ක් (අඟල් 4 ක ඝනකමට රවුම් කර කපාගත්)
750 මිලි ලීටර් වතුර
ලුණු තේ හැඳි 2 ක්
1/2 කුඩා රතු ගෝවා ගෙඩියක්
බැදපු රටකජු හෝ ඇට වර්ග (පිළිගැන්වීමට)
කොත්තමල්ලි කොළ (පිළිගැන්වීමට)

මෙම වට්ටෝරුව සඳහා අවශ්‍ය සියලුම එළවළු සහ කුළුබඩු සාමාන්‍ය එළවළු වෙළඳපොලවල් සහ සුපිරි වෙළඳසැල් වලින් ලබාගත හැක.

මෙම සුප් එක සීතල දිනවලට ඉතා යෝග්‍ය වේ. උණුසුම් කුළුබඩු මිශ්‍රණය නිසා මෙයට අපූරු රසයක් එකතු වේ. පීඩන උදුන භාවිතා කිරීම මගින් එළවළු ඉතා ඉක්මනින් මෘදු කර, ක්‍රීම් වැනි පදමකට ගැනීමට හැකි වේ. අවසානයේ බැදපු රටකජු හෝ ඇට වර්ග එකතු කිරීමෙන් රසය තවත් වැඩි කරගත හැක.