ਬ੍ਰਾਜ਼ੀਲੀਅਨ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ (Bolo Simples)
ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਘਰੇਲੂ ਕੇਕ ਜੋ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੈਦੇ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨਾਲ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਹਲਕਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਚਾਹ ਜਾਂ ਕੌਫੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਲੱਗਦਾ ਹੈ।
0.0 / 5 ਦੁਆਰਾ 0 ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ
ਸਮੱਗਰੀ
4 ਅੰਡੇ
2 ਕੱਪ ਖੰਡ
2 ਕੱਪ ਮੈਦਾ
1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
2 ਕੱਪ ਖੰਡ
2 ਕੱਪ ਮੈਦਾ
1 ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ
1 ਚਮਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
ਸਮੱਗਰੀ ਕਿੱਥੇ ਲੱਭਣੀ ਹੈ
ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੁਹਾਡੇ ਨੇੜਲੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ, ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ ਜਾਂ ਸਥਾਨਕ ਰਾਸ਼ਨ ਦੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਣਗੀਆਂ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਰੀਕਾ
- ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਸਫੈਦੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫੈਂਟ ਕੇ ਫੁੱਲਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖ ਦਿਓ
- ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਦੁੱਧ ਜਾਂ ਪਾਣੀ, ਮੈਦਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ
- ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਬੀਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਫੈਂਟੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇੱਕਸਾਰ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ
- ਹੁਣ ਫੈਂਟੀ ਹੋਈ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫੈਦੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ
- ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ
- ਇਸ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰੀਸ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਬਰਤਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ
- ਇਸ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ
ਨਿਰੀਖਣ
ਇਹ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰੈਸਿਪੀ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸਾਦਗੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਬਣਤਰ ਕਾਰਨ ਸਾਰਿਆਂ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਆਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਵੀ ਕੁਝ ਮਿੱਠਾ ਖਾਣ ਦਾ ਮਨ ਕਰੇ, ਤਾਂ ਇਹ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਰੇਟਿੰਗਾਂ ਅਤੇ ਟਿੱਪਣੀਆਂ