Riċetta Brażiljana
Gnocchi Faċli
Dan il-gnocchi prattiku huwa klassiku tat-tisjir magħmul id-dar, apprezzat għall-preparazzjoni sempliċi tiegħu u t-togħma rikka mogħtija mill-brodu tat-tiġieġ.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
3 tazzi ħalib
2 kubi brodu tat-tiġieġ
6 imgħaref mayonnaise
2 imgħaref tursin imqatta'
Melħ skont il-gosti
3 tazzi dqiq tat-tip 00
2 kubi brodu tat-tiġieġ
6 imgħaref mayonnaise
2 imgħaref tursin imqatta'
Melħ skont il-gosti
3 tazzi dqiq tat-tip 00
Fejn issib l-ingredjenti
L-ingredjenti kollha jistgħu jinstabu faċilment fi kwalunkwe ħanut tal-merċa jew supermarket lokali.
Metodu ta' preparazzjoni
- Dewweb il-kubi tal-brodu tat-tiġieġ fil-ħalib ġo kazzola
- Żid il-mayonnaise
- Żid it-tursin u l-melħ
- Poġġi t-taħlita fuq in-nar sakemm tibda ttektek u l-mayonnaise tinħall kompletament
- Neħħi l-kazzola minn fuq in-nar u żid id-dqiq kollu f'daqqa
- Ħawwad malajr biex l-għaġina ssir omoġenja u ma tifformax boċċi
- Erġa' poġġi l-għaġina fuq nar baxx u ħawwad għal minuta jew tnejn
- Itfi n-nar u stenna li l-għaġina tiksaħ ftit
- Poġġi l-għaġina fuq wiċċ bid-dqiq
- Ifforma rombli bl-idejn
- Aqta' r-rombli fil-forma tradizzjonali tal-gnocchi
- Sajjar il-biċċiet f'borma b'ilma jagħli u melħ
- Oħroġ il-gnocchi hekk kif jitilgħu fil-wiċċ tal-ilma
- Ixxotta sew u servi mal-zalza li tippreferi
Osservazzjonijiet
Riċetta sempliċi u effettiva għal dawk li jixtiequ jippreparaw għaġin frisk mingħajr kumplikazzjonijiet. Is-sigriet huwa li tinkorpora d-dqiq malajr biex tiżgura tessut omoġenju u ħafif.
Klassifikazzjonijiet u kummenti