Бразилиялык рецепт
Быштактагы бышырылган картошкадан жасалган ньокки
Бышырылган картошкадан жасалган ньокки рецепти, соус, ветчина жана сыр менен бышырылган. Түшкү же кечки тамак үчүн практикалык жана даамдуу вариант.
0.0 / 5 тарабынан 0 сын-пикирлер
Ингредиенттер
1 кг бышырылган жана майдаланган картошка
4 аш кашык буудай уну
2 аш кашык жүгөрү крахмалы
2 аш кашык маргарин
50 г майдаланган пармезан сыры
2 жумуртка
1 чай кашык бышыруу порошогу
1 стакан сүт
Помидор соусу даамга жараша
200 г ветчина, майдаланган же кесилген
200 г моцарелла, кесилген же майдаланган
4 аш кашык буудай уну
2 аш кашык жүгөрү крахмалы
2 аш кашык маргарин
50 г майдаланган пармезан сыры
2 жумуртка
1 чай кашык бышыруу порошогу
1 стакан сүт
Помидор соусу даамга жараша
200 г ветчина, майдаланган же кесилген
200 г моцарелла, кесилген же майдаланган
Ингредиенттерди кайдан тапса болот
Картошка, буудай уну, жүгөрү крахмалы, маргарин, жумуртка, сүт, помидор соусу, ветчина жана моцарелла сыры сыяктуу ингредиенттерди Кыргызстандагы каалаган супермаркеттен же жергиликтүү азык-түлүк дүкөнүнөн оңой эле таба аласыз. Пармезан сыры көбүнчө чоң супермаркеттерде же сыр саткан атайын дүкөндөрдө сатылат.
Даярдоо ыкмасы
- Чоң идишке майдаланган картошканы, буудай унун, жүгөрү крахмалын, маргаринди, майдаланган пармезан сырын, жумуртканы жана бышыруу порошогун аралаштырыңыз
- Сүттү акырын кошуп, бир калыпта жана кремдүү камыр пайда болгонго чейин аралаштырыңыз
- Сүттүн көлөмү картошканын нымдуулугуна жараша өзгөрүшү мүмкүн
- Бышыруучу идишти же форманы май же маргарин менен майлаңыз
- Даярдалган форманын түбүнө ньокки камырынын жарымын жайыңыз
- Камырдын үстүнө помидор соусунун катмарын коюңуз
- Майдаланган же кесилген ветчинаны соустун үстүнө жайыңыз
- Моцарелланын кесимдерин же бөлүктөрүн ветчинанын үстүнө коюңуз
- Катмарларды кайталаңыз: калган ньокки камырын, андан кийин дагы помидор соусун, ветчинаны жана моцарелланы жайыңыз
- Алдын ала ысытылган 180°C мешке сыр толугу менен эригенге чейин жана кызарганга чейин, болжол менен 20-25 мүнөт бышырыңыз
Байкоолор
Быштактагы бышырылган картошкадан жасалган ньокки - бул классикалык ньоккинин жайлуу варианты, ал даамдуу жана даярдоого оңой тамакты издегендер үчүн идеалдуу. Мешке бышырылган бул версия помидор соусунун, ветчинанын жана эриген сырдын байлыгы менен картошка камырынын жумшактыгын айкалыштырып, бүт үй-бүлөгө жага турган эч нерсеге жарабаган тамакты жаратат.
Жекшемби күнкү түшкү тамакка же жума ичиндеги өзгөчө кечки тамакка идеалдуу, мешке бышырылган ньокки - бул сиздин табитиңизге ылайыкташтырыла турган ар тараптуу рецепт. Картошка, соус жана сырдын айкалышы кремдүү жана канааттандырарлык натыйжаны камсыз кылат.
Жекшемби күнкү түшкү тамакка же жума ичиндеги өзгөчө кечки тамакка идеалдуу, мешке бышырылган ньокки - бул сиздин табитиңизге ылайыкташтырыла турган ар тараптуу рецепт. Картошка, соус жана сырдын айкалышы кремдүү жана канааттандырарлык натыйжаны камсыз кылат.
Рейтингдер жана комментарийлер