Brazil recept
Egyszerű házi krémes kókuszos édesség recept
Tanulja meg, hogyan készíthet krémes házi kókuszos édességet kevés hozzávalóból. Hagyományos brazil recept, finom és egyszerűen elkészíthető.
0.0 / 5 írta 0 vélemények
Hozzávalók
2 kisebb reszelt kókuszdió vagy 1 nagy reszelt kókuszdió
2 doboz sűrített tej
1 evőkanál margarin
8 tojássárgája
1/2 pohár tehéntej
2 doboz sűrített tej
1 evőkanál margarin
8 tojássárgája
1/2 pohár tehéntej
Hol találhatók hozzávalók
A hozzávalókat általában élelmiszerboltokban, szupermarketekben és delikát üzletekben lehet beszerezni. A reszelt kókuszdió frissen vagy szárítva is kapható.
Elkészítés módja
- Egy serpenyőben, alacsony lángon melegítse a sűrített tejet és a margarint
- Folyamatosan keverje, amíg a keverék el nem kezd leválni a serpenyő aljáról
- Adja hozzá a reszelt kókuszdiót a serpenyőhöz, és jól keverje össze
- Vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja a keveréket kissé lehűlni
- Egy külön tálban oldja fel a tojássárgáját a tejben
- Keverje óvatosan a tojásos-tejes keveréket a cukros édességhez, tűzön kívül
- Kenjen ki egy tűzálló tálat margarinnal
- Öntse a cocada masszát a kivajazott tűzálló tálba
- Süsse előmelegített sütőben, alacsony hőmérsékleten, körülbelül 20 percig
- Ügyeljen arra, hogy a cocada szélei ne égjenek meg sütés közben
Észrevételek
A cocada egy hagyományos brazil édesség, amelyet egyedi kókuszos íze és krémes vagy keményebb állaga miatt szeretnek. Az otthoni cocada készítés nagyszerű módja ennek a kézműves finomságnak az élvezetének, amely tökéletes desszertként vagy kávéhoz. Ez a recept egy krémes és könnyen elkészíthető változatra összpontosít, amely ideális a konyhai kezdők számára.
Az elkészítés viszonylag egyszerű, de a tökéletes állag eléréséhez részletekre való odafigyelést igényel. A fő hozzávalók a kókusz, a sűrített tej és egy kis zsír, amelyek együtt gazdag és ízletes alapot alkotnak. A sütőben történő végső sütés kiemeli az ízeket, és a kívánt állagot kölcsönzi ennek a finomságnak.
Az elkészítés viszonylag egyszerű, de a tökéletes állag eléréséhez részletekre való odafigyelést igényel. A fő hozzávalók a kókusz, a sűrített tej és egy kis zsír, amelyek együtt gazdag és ízletes alapot alkotnak. A sütőben történő végső sütés kiemeli az ízeket, és a kívánt állagot kölcsönzi ennek a finomságnak.
Értékelések és megjegyzések