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Recheio de pastel de palmito

Recheio de pastel de palmito é uma comida brasileira tradicional, feita com g de palmito picado, muito apreciada pelo sabor e praticidade.

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Comhábhair

300g de palmito picado
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 colher de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
200ml de leite
sal
noz-moscada

Modh ullmhúcháin

Refogue cebola e alho na manteiga
Adicione o palmito
Acrescente farinha e mexa
Despeje o leite aos poucos
Tempere com sal e noz-moscada
Cozinhe até engrossar
Esfrie completamente antes de usar

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