Recette brésilienne
Empanada Maison Facile
Recette d'empanada simple et maison, parfaite pour toutes les occasions. Pâte légère et garniture au choix, rapide à préparer et délicieuse.
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Ingrédients
2 œufs
1 tasse de farine de blé
1 tasse de lait
1 cuillère à soupe de fromage râpé
1 cuillère à café de sel
1/2 tasse d'huile d'olive
1/2 tasse d'huile végétale
Garniture au choix (viande hachée, thon, sardine, poulet, crevettes, etc.)
1 tasse de farine de blé
1 tasse de lait
1 cuillère à soupe de fromage râpé
1 cuillère à café de sel
1/2 tasse d'huile d'olive
1/2 tasse d'huile végétale
Garniture au choix (viande hachée, thon, sardine, poulet, crevettes, etc.)
Où trouver les ingrédients
Ces ingrédients se trouvent dans la plupart des supermarchés et épiceries.
Méthode de préparation
- Dans le mixeur, battez tous les ingrédients de la pâte jusqu'à obtenir un mélange homogène sans odeur d'œuf
- Graissez un plat avec du beurre et de la farine de blé
- Versez la moitié de la pâte dans le plat préparé
- Ajoutez la garniture de votre choix sur la pâte
- Couvrez la garniture avec le reste de la pâte
- Enfournez dans un four préchauffé à 180°C et faites cuire jusqu'à ce que ce soit doré et que la pâte soit ferme
- Le temps de cuisson peut varier en fonction du four et de la taille du plat
Observations
L'empanada est un classique de la cuisine brésilienne, apprécié pour sa polyvalence et sa saveur réconfortante. Cette version simple est idéale pour ceux qui recherchent un repas pratique et savoureux, et peut être adaptée avec diverses garnitures.
La pâte, réalisée au mixeur, est légère et aérée, contrastant parfaitement avec la garniture de votre choix. C'est une excellente option pour les déjeuners en famille, les dîners rapides ou même à emporter pour un pique-nique.
La pâte, réalisée au mixeur, est légère et aérée, contrastant parfaitement avec la garniture de votre choix. C'est une excellente option pour les déjeuners en famille, les dîners rapides ou même à emporter pour un pique-nique.
Notes et commentaires