Brasilgo errezeta
Arroz Nhoque Tradizionala Etxean Egina
Arroz zoragarria egina osagai sinpleekin. Errezeta praktikoa eta goxoa familia osoarentzat, bazkari berezi baterako aproposa.
0.0 / 5 by 0 iritziak
Osagaiak
1/2 katilu arroz gordinik
1 arrautza
1 koilarakada perrexil txikituta
1 koilarakada cilantro txikituta
1/2 koilarakada tipulin txikituta
1 eta 1/2 katilu gari irin
Gatza dastatzeko
Ur nahikoa arroza egosteko
8 koilarakada landare olio (pasta egosteko eta urarekin irakiteko)
1 arrautza
1 koilarakada perrexil txikituta
1 koilarakada cilantro txikituta
1/2 koilarakada tipulin txikituta
1 eta 1/2 katilu gari irin
Gatza dastatzeko
Ur nahikoa arroza egosteko
8 koilarakada landare olio (pasta egosteko eta urarekin irakiteko)
Non aurkitu osagaiak
Osagaiak erosteko, bilatu tokiko azoka edo supermerkatuetan. Arroza, arrautzak, perrexila, cilantroa, tipulina, gari irina, gatza eta olio begetala erraz aurki daitezke.
Prestaketa metodoa
- Egosi arroza uretan gatza gehituta, bigun egon arte
- Xukatu gehiegizko ura, baldin badago
- Irabiagailuan, irabiatu egositako arroza arrautza, perrexil, cilantro eta tipulin txikituarekin nahasketa homogeneoa lortu arte
- Bota nahasketa pertzera
- Gehitu gari irina pixkanaka, nahastuz
- Jarri pertza su baxuan, nahastuz etengabe, nahasketa eltzearen hondotik guztiz bereizten den arte, pilota bat osatuz
- Ondu gatzarekin dastatzeko
- Kendu nahasketa eltzetik eta utzi pixka bat epeltzen
- Gainazal garbi eta apur bat irinduan, egin pasta bolatxo baten forma, 2 cm inguruko diametrokoa
- Ebaki nhoqueak 2 cm inguruko zatietan
- Pertza handi batean, egosi ur asko gatzarekin eta 4 koilarakada olio ingururekin
- Gehitu nhoqueak ur irakinetan, pixkanaka, itsatsi ez daitezen
- Hartu nhoqueak uretatik lehenbailehen gainazalera igotzen direnean, egosi direla adieraziz
- Xukatu egositako nhoqueak eta, nahi izanez gero, frijitu gainerako landare olioarekin zartaginean edo zerbitzatu zuzenean zure gustuko saltsarekin
Behaketak
Arrozaren nhoquea pasta italiarraren aldaera interesgarria da, brasildar gustuetara egokitua eta arroza oinarri gisa erabiliz. Etxean egindako errezeta hau aukera bikaina da plater ezberdin, goxoa eta prestatzeko nahiko erraza bilatzen dutenentzat. Egositako arroza arrautza, ongailu freskoak eta gari irinarekin konbinatzeak nhoque bigunak eta ukitu berezia dutenak sortzen ditu, zure gustuko saltsarekin zerbitzatzeko aproposak.
Balorazioak eta iruzkinak