rysáit Brasil
Tosg Dwr o Goco
Mae tosg dwr o goco yn fwyd traddodiadol o Frasil, wedi'i wneud â llwyau (soupa) o furum naturiol neu 2 dablet o 15g, sy'n cael ei werthfawrogi'n fawr am ei flas...
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
2 llwy fwrdd o furum naturiol neu 2 dablet o 15 g
1/2 cwpan siwgr
2 wy
1/2 cwpan menyn
1 cwpan llaeth (mae'n dod yn gyflymach â dŵr, ond nid yw mor flasus)
4 cwpans o flawd gwenith
1 pinced o halen
250 ml o laeth
100 g o siwgr (gallwch ychwanegu mwy gan nad yw'n rhy felys)
3 melynwy (wedi'u pasio drwy ridyll)
25 g o cornstarch
1/2 llwy fwrdd o fanila
200 g o goco wedi'i gratio'n fras ac yn llaith
1/2 cwpan siwgr
2 wy
1/2 cwpan menyn
1 cwpan llaeth (mae'n dod yn gyflymach â dŵr, ond nid yw mor flasus)
4 cwpans o flawd gwenith
1 pinced o halen
250 ml o laeth
100 g o siwgr (gallwch ychwanegu mwy gan nad yw'n rhy felys)
3 melynwy (wedi'u pasio drwy ridyll)
25 g o cornstarch
1/2 llwy fwrdd o fanila
200 g o goco wedi'i gratio'n fras ac yn llaith
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gellir dod o hyd i furum, siwgr, wyau, menyn, llaeth, blawd gwenith, halen, cornstarch a fanila yn hawdd mewn unrhyw archfarchnad neu siop groser leol. Mae coco wedi'i gratio ar gael yn adrannau pobi archfarchnadoedd mawr, neu mewn siopau bwydion rhyngwladol neu Latínaidd. Os na allwch ddod o hyd i goco wedi'i gratio'n fras ac yn llaith, gallwch ddefnyddio coco wedi'i gratio'n sych a'i ail-hydradu â digon o laeth neu ddŵr.
Dull paratoi
- Toddwch y furum yn y siwgr nes iddo ddod yn bast ac yna dilynwch drefn y cynhwysion uchod
- Tylino'n dda a gadael iddo orffwys am 5 munud
- Gwnewch rolyn a'i dorri'n 2 hanner
- Agorwch does un hanner gyda rholer (gan adael trwch o 5 mm)
- Gwasgwch ymylon un ochr o'r does a brwsiwch gyda melynwy wedi'i guro i'w lynu'n ddiweddarach
- Rhowch y llaeth, siwgr, cornstarch a fanila ar y tân nes iddo ddod yn blawd mân mwy hylif
- Ychwanegwch y coco ar ôl tynnu'r blawd mân oddi ar y tân
- Cadwch ar wahân
- Llenwch y toes agored gyda'r llenwad coco
- Rholiwch fel cacen rolio a gludwch yr ymylon gyda'r rhan â'r melynwy wedi'i guro
- Torrwch y gacen rolio yn sleisys (tua 7 sleisen o 5 cm o led)
- Rhowch y sleisys yn eu hunfan ar badell gron gydag ochr wedi'i iro a'i blawdio â bylchiad o 0.5 cm rhyngddynt
- Gadewch i'r toes orffwys am 20 munud tra'ch bod chi'n aros i'r popty gynhesu
- Brwsiwch y tosg â melynwy i'w ddodrefnu
- Popty poeth am tua 30 munud
- Tynnwch o'r badell yn gynnes
Sylwadau
Mae tosg dwr o goco yn fwyd traddodiadol o Frasil, wedi'i wneud â llwyau (soupa) o furum naturiol neu 2 dablet o 15g, sy'n cael ei werthfawrogi'n fawr am ei flas...
Sgoriau a sylwadau