Recepta brasilera
Pastís de iogurt
El pastís de iogurt és una recepta clàssica i molt estimada, coneguda per la seva textura esponjosa i per la facilitat de preparació utilitzant la batedora.
0.0 / 5 per 0 comentaris
Ingredients
4 ous
1 pot de iogurt natural
1/2 got d'oli
2 gots de sucre
2 gots de farina de blat
1 cullerada de llevat
1 pot de iogurt natural
1/2 got d'oli
2 gots de sucre
2 gots de farina de blat
1 cullerada de llevat
On trobar ingredients
Pots trobar tots aquests ingredients bàsics a qualsevol supermercat o botiga d'alimentació de barri.
Mètode de preparació
- Posa els ous
- el iogurt i l'oli a la batedora
- Bat aquests ingredients líquids durant 4 minuts
- Afegeix el sucre i la farina de blat a la mescla
- Bat tot de nou durant un període de 2 a 3 minuts
- Finalitza afegint el llevat
- Bat la massa ràpidament durant només 30 segons
- Transfereix la massa a un motlle prèviament untat
- Porta al forn preescalfat a temperatura mitjana
- Cou durant uns 40 minuts o fins que el pastís estigui daurat
Observacions
Aquesta és una opció fantàstica per acompanyar un cafè a la tarda. En ser una recepta senzilla, serveix com una base neutra que es pot personalitzar fàcilment amb essència de vainilla o ratlladura de llimona, si es desitja.
Valoracions i comentaris