Braziliya retsepti
Uyda tayyorlangan goʻshtli bolalar: oson va mazali retsept
Sersuv va tiniq goʻshtli bolalarni tayyorlang, ular uchun eng yaxshi atıştırmalık. Braziliyalik ziravorlar bilan sodda va anʼanaviy retsept, bu hamma uchun yoqadi.
0.0 / 5 tomonidan 0 sharhlar
Tarkibi
2 dan 3 ta maydalangan sarimsoq tishi
1 ta tuxum
Qovurish uchun yogʻ
Taʼbga koʻra tuz
2 dan 3 osh qoshiq un (yoki massani bogʻlay olguncha)
500 g qiymalangan goʻsht
1/2 maydalangan yoki grated piyoz
Taʼbga koʻra qora murch
1/2 terisiz maydalangan pomidor (ixtiyoriy)
Taʼbga koʻra koriander yoki petrushka
1 ta tuxum
Qovurish uchun yogʻ
Taʼbga koʻra tuz
2 dan 3 osh qoshiq un (yoki massani bogʻlay olguncha)
500 g qiymalangan goʻsht
1/2 maydalangan yoki grated piyoz
Taʼbga koʻra qora murch
1/2 terisiz maydalangan pomidor (ixtiyoriy)
Taʼbga koʻra koriander yoki petrushka
Ingredientlarni qayerdan topish mumkin
Qiymalangan goʻshtni supermarketlarda, goʻsht doʻkonlarida yoki bozorda topishingiz mumkin. Piyoz, sarimsoq, pomidor, koriander va petrushka deyarli har qanday oziq-ovqat doʻkonida yoki bozorlarda mavjud. Tuxum va unni ham shu yerlardan topish mumkin. Qovurish uchun yogʻni oziq-ovqat doʻkonlaridan xarid qilish mumkin.
Tayyorlash usuli
- Katta kosaga qiymalangan goʻshtni soling
- Goʻshtga piyoz, sarimsoq, pomidor (agar ishlatilsa), koriander yoki petrushka, tuz va qora murch qoʻshing
- Ziravorlarning bir tekis taqsimlanishini taʼminlash uchun barcha ziravorlarni goʻshtga yaxshilab aralashtiring
- Massaga tuxumni va 2 osh qoshiq unni qoʻshing
- Model qilish mumkin boʻlgan massani olguncha yana aralashtiring
- Agar massa juda nam boʻlsa va uni shakllantirish qiyin boʻlsa, uni qoʻllarga yopishmaydigan va shakllantirish mumkin boʻlguncha asta-sekin koʻproq un qoʻshing
- Bir xil oʻlchamdagi kichik sharlar yoki ozgina tekislangan bolalarni shakllantiring, shunda ular bir tekis qovuriladi
- Chuqur qozon yoki tovada oʻrtacha olovda koʻp miqdorda yogʻni qizdiring
- Yogʻ haroratini tekshirish uchun massaning kichik bir parchasini qoʻying
- Agar massa parchasi yuzaga koʻtarilib sekin pufaklanib chiqsa, yogʻ ideal haroratda
- Bolalarni oʻrtacha olovda, tashqi tomoni jigarrang va ichi pishganicha suvda qovuring
- Yogʻ haroratini pasayishiga va tiniqlikni buzishiga yoʻl qoʻymaslik uchun bir vaqtning oʻzida juda koʻp bolalarni qozonga solmang
- Qovurilgan bolalarni olib, tortishdan oldin ortiqcha yogʻni toʻkib tashlash uchun ularni salfetka ustiga qoʻying
Kuzatishlar
Goʻshtli bolalar Braziliya oshxonasida sevimli atıştırmalıktır, ular bayramlar, barbekyu yoki shunchaki tamaddi qilish uchun juda mos keladi.
Bu retseptda sifatli qiymalangan goʻsht ishlatiladi, piyoz, sarimsoq, koriander yoki petrushka kabi yangi ingredientlar bilan ziravorlanadi, bu esa oʻziga xos va taʼsirchan taʼmni taʼminlaydi.
Tayyorlanishi oddiy, natijada qovurilganidan keyin ichi yumshoq va tashqi tomoni tiniq bolalar hosil boʻladi. Ular ichimlik bilan yoki kirish sifatida tortish uchun juda mos keladi.
Aniq koʻrsatmalar va kam sonli ingredientlar bilan siz uyda osonlik bilan mazali bolalarni tayyorlaysiz.
Bu retseptda sifatli qiymalangan goʻsht ishlatiladi, piyoz, sarimsoq, koriander yoki petrushka kabi yangi ingredientlar bilan ziravorlanadi, bu esa oʻziga xos va taʼsirchan taʼmni taʼminlaydi.
Tayyorlanishi oddiy, natijada qovurilganidan keyin ichi yumshoq va tashqi tomoni tiniq bolalar hosil boʻladi. Ular ichimlik bilan yoki kirish sifatida tortish uchun juda mos keladi.
Aniq koʻrsatmalar va kam sonli ingredientlar bilan siz uyda osonlik bilan mazali bolalarni tayyorlaysiz.
Reytinglar va sharhlar