Receita brasileira
Bolo Formigueiro Simples e Rápido
Receita de bolo formigueiro caseiro, fácil de fazer com chocolate granulado, perfeito para o café da tarde. Massa fofa e saborosa.
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Ingredientes
4 xícaras de farinha de trigo
2 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de amido de milho
3 ovos
1 xícara de leite de coco
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Leite de vaca (quantidade suficiente para dar ponto)
1 pacote de chocolate granulado
2 colheres de chá de fermento em pó
2 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de amido de milho
3 ovos
1 xícara de leite de coco
2 colheres de sopa de óleo vegetal
Leite de vaca (quantidade suficiente para dar ponto)
1 pacote de chocolate granulado
2 colheres de chá de fermento em pó
Onde encontrar ingredientes
Todos os ingredientes básicos como farinha de trigo, açúcar, ovos, óleo vegetal, leite de vaca e fermento em pó são encontrados facilmente em qualquer supermercado. Amido de milho, leite de coco e chocolate granulado também são comuns na seção de confeitaria ou produtos para bolos dos supermercados. Caso tenha dificuldade em encontrar leite de coco, ele geralmente está na seção de produtos importados ou em mercados de produtos naturais.
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o amido de milho
- Adicione os ovos, o leite de coco, o óleo e o leite de vaca aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea e no ponto desejado
- Bata as claras em neve em separado e incorpore-as delicadamente à massa, sem bater em excesso
- Por último, adicione o fermento em pó e o chocolate granulado, misturando suavemente para distribuir
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
- Leve ao forno pré-aquecido a temperatura média (aproximadamente 180°C)
- Asse por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar
Observações
O Bolo Formigueiro é um clássico da culinária brasileira, amado por sua simplicidade e pelo visual divertido que lembra uma colônia de formigas. Feito com ingredientes comuns, ele agrada tanto crianças quanto adultos, sendo uma ótima opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Sua massa leve e fofinha, com a adição do chocolate granulado, confere uma textura e sabor únicos, tornando-o uma receita prática e deliciosa para qualquer ocasião.
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