Recetë braziliane
Pure pasioni (Purê de maracujá)
Pureja e pasionit është një shoqërues klasik, i vlerësuar për ekuilibrin midis shijes së theksuar dhe lehtësisë në përgatitje.
0.0 / 5 nga 0 komente kategoria
Përbërësit
6 fruta pasioni (maracuja)
2 lugë gjelle sheqer
4 lugë gjelle ujë
2 lugë gjelle sheqer
4 lugë gjelle ujë
Ku t'i gjeni përbërësit
Frutat e pasionit mund t'i gjeni në seksionin e frutave ekzotike në tregjet ushqimore ose dyqanet e specializuara për fruta dhe perime të freskëta.
Mënyra e përgatitjes
- Pritni frutat e pasionit përgjysmë
- Hiqni të gjithë tulin me fara dhe transferojeni në një tenxhere
- Shtoni sheqerin dhe ujin në tenxhere me tulin
- Vendoseni në zjarr për t'u ngrohur derisa sheqeri të shkrihet plotësisht
- Për të marrë një teksturë më të trashë prisni fillimin e valimit
- Ulni intensitetin e flakës
- Vazhdoni gatimin duke e përzier herë pas here derisa salca të arrijë konsistencën që preferoni
Vëzhgime
Ky pure është një opsion i shkëlqyer për t'u shërbyer me ëmbëlsira ose pjata që kërkojnë një prekje agrumeje dhe freskie. Përgatitja është e thjeshtë dhe përqendrohet në reduktimin e tulit të frutit derisa të arrihet tekstura ideale.
Vlerësime dhe komente