Resipi yeBrazil
Moqueca ye Badejo ne Kamba
Gadzira moqueca inonaka yeBadejo ne Kamba, recipe yemagariro ekuBrazil. Inonaka uye ine kunhuhwirira, yakanaka pakudya kwemasikati kwakakosha.
0.0 / 5 by 0 wongororo
Ingredients
1 kiro yebadejo muzvimedu
Mutuvi wemumwe musaizi wemonimu
1 hanyanisi yepakati muzvindori
2 mhiripiri dzakasvibirira dzakachekwa mudiki
3 madomasi akachekwa mudiki
1/2 kiro yekamba yepakati yakacheneswa
2 matablesi emuoriro wekamba
1 bhodhoro remukaka wekokonati (200ml)
2 maspun'i makuru ekoridhenda yakachekwa
1 muspun'i mukuru weoiri ye dendê
Munyu sekuda
Mutuvi wemumwe musaizi wemonimu
1 hanyanisi yepakati muzvindori
2 mhiripiri dzakasvibirira dzakachekwa mudiki
3 madomasi akachekwa mudiki
1/2 kiro yekamba yepakati yakacheneswa
2 matablesi emuoriro wekamba
1 bhodhoro remukaka wekokonati (200ml)
2 maspun'i makuru ekoridhenda yakachekwa
1 muspun'i mukuru weoiri ye dendê
Munyu sekuda
Kwaungawane zvinosanganisa
Badejo nenyama zvinowanikwa mumisika mikuru kana muzvitoro zvinotengesa hove dzakachena. Mukaka wekokonati unowanikwa muzvitoro zvikuru muchikamu chezvinhu zvakaderedzwa kana muzvitoro zvinotengesa zvinhu zvakabva kune dzimwe nyika. Coriander inowanikwa mumisika kana muzvitoro zvinotengesa miriwo nemichero. Oiri ye dendê inogona kuwanikwa muzvitoro zvinotengesa zvinhu zveBrazil kana zveAfrica.
Kugadzirira nzira
- Geza hove uye usase nemuto wemonimu
- Usara
- Cheka hanyanisi, mhiripiri, nemadomasi muzvikamu zvidiki
- Usara
- Muupotse hukuru, isa hafu yemidziyo yehove
- Fukidza hove nehafu yemiriwo yakachekwa (hanyanisi, mhiripiri, domasi)
- Isa hafu yekamba pamusoro pemiriwo
- Paridza imwe tafura yemuiyo wekamba yakapwanyika uye hafu yekoridhenda yakachekwa
- Dzokorora zvikamu: imwe hafu yemidziyo yehove, zvimwe zvese miriwo, makamba asara
- Wedzera imwe tafura yemuiyo wekamba yakapwanyika
- Dururira mukaka wekokonati pamusoro pezvose
- Paridza koridhenda yakachekwa yasara
- bika pamusoro pemoto wakaderera, neupotse hwakapfeka nenyama, kwemaminitsi makumi maviri, kusvikira muto wapfuma
- Kana zvichidikanwa, wedzera ingangoita 1/2 mukombe (teacup) wemvura panguva yekubika
- Ngochera zvinyoro nguva nenguva kuti hove dzisaparadzwe uye kuti muoriro wekamba ugare uchinyunguduka
- Wedzera oiri ye dendê uye sanganisa zvinyoro
- Rongedza munyu, kana zvichidikanwa
- Shandira moqueca ichipisa nekukurumidza
Zvaonekwa
Moqueca yeBadejo ne Kamba igamba rekubika rekuBrazil, rinodiwa nekuda kwekusanganiswa kwayo kwehove dzakapfava nekambamba dzine muto mumukaka wakapfuma uye unonhuhwirira. Recipe iyi yakanaka kune avo vanoda kugadzira ndiro inonaka uye inoshamisa, ine kusviba kunokosha kweoiri ye dendê nemukaka wekokonati.
Yakanaka pazviitiko zvakakosha kana kuunza kunaka kwegungwa kune zuva nezuva, moqueca inosanganisa zvinhu zvitsva uye matekiniki anowedzera mafiro. Kugadzirira kunoda kutarisisa kune zvikamu uye kubika zvishoma nezvishoma kuti uone kuti hove dzinonyunguduka mumuromo uye muto unopfumisa.
Yakanaka pazviitiko zvakakosha kana kuunza kunaka kwegungwa kune zuva nezuva, moqueca inosanganisa zvinhu zvitsva uye matekiniki anowedzera mafiro. Kugadzirira kunoda kutarisisa kune zvikamu uye kubika zvishoma nezvishoma kuti uone kuti hove dzinonyunguduka mumuromo uye muto unopfumisa.
Ratings uye makomendi