බ්රසීලියානු වට්ටෝරුව
මැණියොක්කා (Manioc) සුප්
බ්රසීලියානු ආහාර කලාවේ ඉතා ජනප්රිය සහ රසවත් ආහාරයක් වන මැණියොක්කා සුප්, සීතල දිනවලට ඉතාම ගැලපෙන පෝෂ්යදායී ආහාරයකි.
0.0 / 5 විසින් 0 සමාලෝචන
අමුද්රව්ය
100 g බේකන් කැබලි
2 දුම් දමන ලද සොසේජස් (Calabresa වර්ගයේ)
1 පයියෝ (Paio) සොසේජස්
1 ළූණු ගෙඩියක් (කුඩාවට ලියා ගත්)
3 සුදුළූණු බික් (කුඩාවට ලියා ගත්)
2 kg මැණියොක්කා (තම්බා ගත්)
පimenta cambuci මිරිස් වර්ගයක් (කැබලි කර ගත්)
1 කෝප්පයක් කොත්තමල්ලි කොළ සහ ළූණු කොළ
ඕරිගානෝ (Orégano) රස පමණට
ලුණු රස පමණට
ගම්මිරිස් කුඩු රස පමණට
2 බිත්තර
ජලය (අවශ්ය පමණට)
2 දුම් දමන ලද සොසේජස් (Calabresa වර්ගයේ)
1 පයියෝ (Paio) සොසේජස්
1 ළූණු ගෙඩියක් (කුඩාවට ලියා ගත්)
3 සුදුළූණු බික් (කුඩාවට ලියා ගත්)
2 kg මැණියොක්කා (තම්බා ගත්)
පimenta cambuci මිරිස් වර්ගයක් (කැබලි කර ගත්)
1 කෝප්පයක් කොත්තමල්ලි කොළ සහ ළූණු කොළ
ඕරිගානෝ (Orégano) රස පමණට
ලුණු රස පමණට
ගම්මිරිස් කුඩු රස පමණට
2 බිත්තර
ජලය (අවශ්ය පමණට)
අමුද්රව්ය සොයා ගත හැකි ස්ථානය
මෙම අමුද්රව්ය ප්රදේශයේ පවතින වෙළඳපොළවල්, සුපිරි වෙළඳසැල් සහ මස් අලෙවිසැල් වලින් පහසුවෙන් ලබාගත හැකිය.
සකස් කිරීමේ ක්රමය
- පෑන් එකක් ලිප තබා සුදුළූණු සහ ළූණු රන්වන් පාට වනතුරු බැදගන්න
- එයට බේකන් සහ සොසේජස් වර්ග එකතු කරන්න
- මිශ්රණය හොඳින් රන්වන් පැහැ වනතුරු තෙම්පරාදු කරගන්න
- තම්බා ගත් මැණියොක්කා එකතු කරන්න
- මිශ්රණයට ඉහළින් අඟල් දෙකක් පමණ මතු වන සේ ජලය එකතු කරන්න
- කොත්තමල්ලි සහ ළූණු කොළ, පimenta cambuci මිරිස්, ඕරිගානෝ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් කුඩු එකතු කරන්න
- සුප් එක හොඳින් උතුරන තෙක් තබන්න
- බිත්තර දෙක කෙලින්ම සුප් එකට කඩා දමන්න
- බිත්තර සුප් එකේ නූල් මෙන් මිශ්ර වන සේ සෙමින් හැඳිගා බාගන්න
නිරීක්ෂණ
මෙම සුප් වර්ගය ඉතා ප්රණීත සහ රසයෙන් පොහොසත් එකකි. තම්බා ගත් මැණියොක්කා සහ දුම් දමන ලද මස් වර්ග එකතු කර සාදා ගන්නා මෙය, සරලව සහ ඉක්මනින් සකසා ගත හැකි සම්පූර්ණ ආහාර වේලකි.
ශ්රේණිගත කිරීම් සහ අදහස්