Brasilmanta ruwasqa mikhuy
Coktel de Kunkañawi
Receta clásica de coktel de kunkañawi, un pique refrescante y sabroso, perfecto para ocasiones especiales. ¡Sirvir bien helado!
0.0 / 5 nisqawan 0 qhawaykunata
Ingredientekuna
500 g de kunkañawi (cocidos y limpios)
1 cabeza de lechuga
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de kétchup
1 cucharada de salsa inglesa
1/2 copa de coñac
2 cucharadas de crema de leche
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Hielo al gusto
1 cabeza de lechuga
2 cucharadas de mayonesa
2 cucharadas de kétchup
1 cucharada de salsa inglesa
1/2 copa de coñac
2 cucharadas de crema de leche
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Hielo al gusto
Maypitaq tarinki ingredientekunata
Los kunkañawi se pueden encontrar en la sección de mariscos de la mayoría de los supermercados y mercados locales. La lechuga y otros vegetales frescos están disponibles en las secciones de verduras de cualquier supermercado o en mercados al aire libre. Los condimentos como mayonesa, kétchup, salsa inglesa, coñac, crema de leche, sal y pimienta negra son artículos básicos que se encuentran en las secciones de comestibles de todos los supermercados. El hielo se puede hacer en casa con una cubitera o comprar bolsas de hielo en supermercados y tiendas de conveniencia.
Wakichiy ñan
- Lavar bien las hojas de lechuga
- Secarlas cuidadosamente y picarlas finamente
- En una olla, poner agua y llevar a ebullición
- Añadir los kunkañawi al agua hirviendo y cocinar por pocos minutos hasta que queden rosados
- Retirar y reservar
- En una taza separada, mezclar la mayonesa, el kétchup, la salsa inglesa, el coñac y la crema de leche
- Picar la mayoría de los kunkañawi cocidos en trozos menores
- Reservar algunos kunkañawi enteros para decorar
- Añadir los kunkañawi picados a la mezcla del moho e incorporar delicadamente
- Sazonar el moho con sal y pimienta negra al gusto
- En copas individuales, poner una capa de hielo en el fondo
- Sobre el hielo, añadir una porción de lechuga picada
- Añadir una porción generosa del moho de kunkañawi sobre la lechuga
- Decorar cada copa con los kunkañawi enteros reservados
- Servir el coktel de kunkañawi inmediatamente mientras está bien helado
Qhawaykuna
El coktel de kunkañawi es una entrada clásica y elegante, muy popular en diversas celebraciones. Su combinación de kunkañawi frescos con un moho agridulce y levemente picante lo hace un aperitivo delicioso y refrescante. Ideal para comenzar una comida con estilo o para servir en fiestas, este coktel agrada a todos los paladares por su sencillez y sabor marcante.
Calificaciones y comentarios