Receita brasileira
Maionese caseira rápida e fácil
Prepare maionese caseira em minutos! Cremosa, saborosa e sem conservantes, perfeita para sanduíches, saladas e acompanhamentos.
0.0 / 5 de 0 avaliações
Ingredientes
2 ovos grandes crus
1 e 1/2 copo de óleo vegetal (aproximadamente)
Suco de 1 limão
1 envelope de tempero em pó
1 pitada de sal (1/4 colher de chá)
1 e 1/2 copo de óleo vegetal (aproximadamente)
Suco de 1 limão
1 envelope de tempero em pó
1 pitada de sal (1/4 colher de chá)
Modo de preparo
- No copo do liquidificador, adicione os ovos, o suco de limão, o tempero em pó e o sal.
- Ligue e desligue o liquidificador rapidamente 2 ou 3 vezes para pré-misturar os ingredientes.
- Com o liquidificador em velocidade máxima, comece a despejar o óleo em fio grosso pelo orifício da tampa.
- Continue adicionando o óleo até que a maionese atinja a consistência desejada e pareça saturada de óleo.
- Observe que a maionese não absorverá mais óleo e ele começará a ficar na superfície.
- Com cuidado, retire a tampa do liquidificador.
- Use uma colher para empurrar delicadamente a maionese para o fundo do copo, misturando o óleo restante.
- Tenha atenção para que a colher não atinja as lâminas do liquidificador.
- Continue batendo se necessário até obter a consistência perfeita.
Observações
Esta receita de maionese caseira é a solução ideal para quem busca um molho fresco, saboroso e feito na hora. Diferente das versões industrializadas, ela utiliza ingredientes simples e proporciona um sabor inigualável. A rapidez no preparo, graças ao liquidificador, a torna uma opção prática para o dia a dia, garantindo uma maionese sempre à mão para realçar seus pratos favoritos.
Avaliações e comentários