ဘရာဇီး ဟင်းချက်နည်း
Panqueca de carne moída caseira deliciosa
Receita tradicional de panqueca de carne moída, com massa macia e recheio cremoso. Perfeita para um almoço ou jantar prático e saboroso.
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ပါဝင်ပစ္စည်းများ
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo vegetal
Sal a gosto
300 g de carne moída
2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada
1/2 tomate cortado em cubos
1/2 lata de extrato de tomate
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto
400 g de muçarela fatiada
Queijo ralado a gosto
1 xícara (chá) de leite
2 ovos
4 colheres (sopa) de óleo vegetal
Sal a gosto
300 g de carne moída
2 colheres (sopa) de cebola picada ou ralada
1/2 tomate cortado em cubos
1/2 lata de extrato de tomate
1 caixa de creme de leite
Sal a gosto
400 g de muçarela fatiada
Queijo ralado a gosto
ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်း
- No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture até obter uma massa cremosa
- Tempere com sal a gosto
- Aqueça uma frigideira antiaderente levemente untada com óleo
- Despeje uma concha de massa na frigideira quente
- Gire a frigideira para espalhar a massa uniformemente
- Cozinhe até a massa soltar do fundo e vire para dourar o outro lado
- Reserve as panquecas prontas
- Em outra panela, doure a cebola picada em um fio de óleo
- Adicione a carne moída e cozinhe até que a água evapore
- Diminua o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar por alguns minutos
- Acrescente o tomate em cubos e tampe novamente
- Cozinhe por mais 3 minutos e misture
- Incorpore o extrato de tomate e tempere a gosto
- Cozinhe por mais 10 minutos ou até o molho engrossar
- Desligue o fogo e deixe o molho de carne amornar
- Adicione o creme de leite ao molho de carne e misture bem até ficar homogêneo
- Leve novamente ao fogo baixo por 5 minutos
- Recheie cada panqueca com uma fatia de muçarela e uma porção do molho de carne
- Enrole as panquecas
- Unte um refratário com um pouco do molho
- Disponha as panquecas recheadas no refratário
- Cubra as panquecas com o restante do molho
- Polvilhe queijo ralado por cima
- Leve ao forno médio preaquecido para gratinar por cerca de 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar
လေ့လာတွေ့ရှိချက်များ
Esta é uma receita clássica de panqueca de carne moída, ideal para quem busca uma refeição reconfortante e fácil de preparar. A massa levemente dourada envolve um recheio saboroso de carne moída e um toque de molho cremoso, finalizado com queijo gratinado. É uma opção versátil, perfeita para o almoço de domingo ou para um jantar prático durante a semana.
A preparação é dividida em etapas simples: o preparo da massa da panqueca, o cozimento do recheio de carne e a montagem final com molho e queijo. Siga este passo a passo para garantir um resultado delicioso e muito apreciado por toda a família.
A preparação é dividida em etapas simples: o preparo da massa da panqueca, o cozimento do recheio de carne e a montagem final com molho e queijo. Siga este passo a passo para garantir um resultado delicioso e muito apreciado por toda a família.
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