Riċetta Brażiljana
Ross Grieg (Arroz à Grega)
Ir-Ross Grieg huwa klassiku tal-kċina Brażiljana, li jgħaqqad it-togħma u l-prattiċità f'sekonda ikkulurita u nutrittiva.
0.0 / 5 minn 0 reviżjonijiet
Ingredjenti
3 tazzi ross
6 tazzi ilma
Melħ skont il-gosti
Żejt skont il-gosti
1 kuċċarina butir
1 kaxxa żbib
5 mgħaref piżelli
Zunnarija skont il-gosti
Bżar aħdar skont il-gosti
Basla skont il-gosti
Tursin skont il-gosti
Basal aħdar skont il-gosti
Ġobon parmesan maħkuk skont il-gosti
6 tazzi ilma
Melħ skont il-gosti
Żejt skont il-gosti
1 kuċċarina butir
1 kaxxa żbib
5 mgħaref piżelli
Zunnarija skont il-gosti
Bżar aħdar skont il-gosti
Basla skont il-gosti
Tursin skont il-gosti
Basal aħdar skont il-gosti
Ġobon parmesan maħkuk skont il-gosti
Fejn issib l-ingredjenti
Tista' ssib dawn l-ingredjenti kollha fi kwalunkwe ħanut tal-merċa, supermarket lokali, jew suq tal-ħaxix frisk.
Metodu ta' preparazzjoni
- Poġġi l-ilma f'borma
- Żid il-melħ u ftit żejt
- Poġġi fuq in-nar u stenna li jagħli
- Żid ir-ross maħsul u ħawwad bil-mod
- Baxxi n-nar
- Sajjar sakemm l-ilma jinxef għal kollox
- Neħħi r-ross minn fuq in-nar u warrbu
- Dewweb il-butir ġo taġen jew kazzola
- Qalli ż-żbib u l-piżelli
- Ittrasferixxi din it-taħlita ġo skutella fonda
- Żid il-basal aħdar, iz-zunnarija, il-bżar aħdar, il-basla, it-tursin u l-parmesan fl-iskutella
- Żid ir-ross imsajjar mal-ingredjenti fl-iskutella
- Ħawwad kollox bir-reqqa sakemm it-taħlita tkun uniformi
Osservazzjonijiet
Dan il-platt huwa ideali għal okkażjonijiet speċjali jew biex tvarja l-menu ta' kuljum, u jġib flimkien kombinazzjoni bilanċjata ta' ħaxix u ingredjenti ħelwin ħfief.
Klassifikazzjonijiet u kummenti