Бразилийн жор
Өргөст хэмх, бяслагтай ризол хийх хялбар арга
Гэртээ амттай, шаржигнасан өргөст хэмх, бяслагтай ризол хийх аргыг сураарай. Уламжлалт Бразилийн жор, зууш эсвэл хөнгөн зууш бэлтгэхэд тохиромжтой.
0.0 / 5 бичсэн 0 шүүмж
Орц
2 аяга сүү
1 хоолны халбага цөцгийн тос эсвэл маргарин
1 цайны халбага давс
2 аяга гурил
200 гр хэрчсэн, жижиглэсэн өргөст хэмх
300 гр хэрчсэн, жижиглэсэн моцарелла бяслаг
2 өндөг, цохисон (бүрэхэд)
Жигнэмэгийн гурил (бүрэхэд)
Шарахад зориулсан тос
1 хоолны халбага цөцгийн тос эсвэл маргарин
1 цайны халбага давс
2 аяга гурил
200 гр хэрчсэн, жижиглэсэн өргөст хэмх
300 гр хэрчсэн, жижиглэсэн моцарелла бяслаг
2 өндөг, цохисон (бүрэхэд)
Жигнэмэгийн гурил (бүрэхэд)
Шарахад зориулсан тос
Найрлага хаанаас олох вэ
Эдгээр орц найрлагыг ихэнх томоохон супермаркетууд болон хүнсний дэлгүүрүүдээс олж болно. Нэгэн төрлийн гурил, сүү, өндөг, цөцгийн тос, давс зэргийг ердийн хүнсний тасалгаанаас хайх хэрэгтэй. Өргөст хэмх, моцарелла бяслаг нь шинэхэн хүнсний тасалгаанд байдаг. Жигнэмэгийн гурилыг талх, нарийн боовны тасалгаанд эсвэл олон улсын хүнсний хэсэгт олж болно. Шарахад зориулсан тос нь ердийн хүнсний тасалгаанд байдаг.
Бэлтгэх арга
- Саванд сүү, цөцгийн тос, давсыг буцалгана
- Холимог буцалж эхлэхэд нэгэн зэрэг 2 аяга гурил нэмнэ
- Нэгэн төрлийн зуурмаг үүсэх хүртэл хутгагаар сайтар хутгана
- Бага гал дээр үргэлжлүүлэн, зуурмагийг савны ёроолоос салгах хүртэл нь савандаа зуурна
- Зуурмагийг угаалгын өрөө эсвэл ширээний тавцан шиг цэвэр, гөлгөр гадаргуу дээр шилжүүлж, дулаан байхад нь сайтар зуурна
- Гараараа эсвэл гулсмал зүүгээр зуурмагийг нимгэн болтол хавтгайлна
- Аяганы ирмэгээр зуурмагийг дугуй хэлбэртэй хэрчинэ
- Хагас тойргийн голд жижиглэсэн өргөст хэмх, жижиглэсэн моцарелла бяслаг хийнэ
- Үлдсэн тойргуудаар хучна, ирмэгийг нь дарж ризолийг битүүмжилнэ
- Болгосон өндөг, дараа нь жигнэмэгийн гуриланд тус бүрийг ризолийг дүрнэ, бүгдийг нь сайтар хучсан эсэхийг шалгана
- Хавтгай саванд хангалттай тос халааж, ризолийг бүх талаас нь алтан бор өнгөтэй болтол шарна
- Шарсан ризолийг хутгуурт авч, илүүдэл тосыг авахын тулд цаасан алчуур дээр тавина
Ажиглалт
Өргөст хэмх, бяслагтай ризол нь Бразилд маш алдартай шарсан зууш бөгөөд зөөлөн гурил, амттай доторлогоотой. Бэлтгэхэд хялбар байдал нь үүнийг найр, хурдан зууш эсвэл дагалдах зүйл болгон гаргахад төгс сонголт болгодог. Энэхүү хялбаршуулсан жороор гэрийн амттай, төгс үр дүнг авах боломжтой бөгөөд амттай, бэлтгэхэд хялбар сонголтыг хайж буй хүмүүст зориулагдсан юм.
Үнэлгээ, сэтгэгдэл