Brazilijos receptas
Tradicinis namų gamybos morkų pyragas
Klasikinis puraus, drėgno ir skanaus morkų pyrago receptas. Lengva paruošti su paprastais ingredientais, puikiai tinka popietės arbatai ar desertui.
0.0 / 5 pateikė 0 atsiliepimai
Ingredientai
3 didelės morkos (apie 750 g)
5 dideli kiaušiniai
1 stiklinė augalinio aliejaus
1 žiupsnelis druskos
2 stiklinės cukraus
3 stiklinės kvietinių miltų
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
5 dideli kiaušiniai
1 stiklinė augalinio aliejaus
1 žiupsnelis druskos
2 stiklinės cukraus
3 stiklinės kvietinių miltų
1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių
Kur rasti ingredientų
Morkas, kiaušinius, aliejų, druską, cukrų, kvietinius miltus ir kepimo miltelius galima rasti bet kurioje maisto prekių parduotuvėje. Dideliuose prekybos centruose taip pat dažnai būna skyriai su importuotais ar egzotiniais produktais, kur galbūt rasite specialių miltų ar aliejų, tačiau įprasti pirkti tinka puikiai.
Paruošimo būdas
- Nulupkite ir supjaustykite morkas mažesniais gabalėliais
- Į blenderį įpilkite aliejų, kiaušinius, supjaustytas morkas ir žiupsnelį druskos
- Gerai išplakite, kol gausite homogenišką ir lygią masę
- Palaipsniui įberkite cukraus, tęsdami plakimą blenderiu, kol jis susimaišys
- Atsirame dubenyje sumaišykite persijotus kvietinius miltus su kepimo milteliais
- Supilkite blenderio turinį ant sausų ingredientų dubenyje
- Švelniai maišykite šluotele arba mentele, kol visi ingredientai gerai susimaišys ir masė bus homogeniška, be miltų gumulėlių
- Aptepkite formą sviestu ir pabarstykite cukrumi
- Supilkite tešlą į paruoštą formą
- Kepkite iš anksto įkaitintoje 180°C orkaitėje apie 35–45 minutes, arba kol įkištas pagaliukas iš centro išeis švarus
Pastabos
Šis morkų pyragas yra Brazilijos virtuvės klasika, mylimas dėl savo purios tekstūros, saldaus skonio ir ryškios spalvos, kurią suteikia morkos. Paruoštas iš lengvai prieinamų ingredientų, jis yra idealus pasirinkimas ieškantiems naminio, guodžiančio ir praktiško deserto bet kokiai progai.
Paruošimo paprastumas daro jį prieinamą net pradedantiesiems virtuvėje, garantuojant stebuklingą rezultatą. Patiekite dosniomis riekelėmis prie kavos ar kaip desertą, papuoštą šokoladiniu glajumi, jei pageidaujate.
Paruošimo paprastumas daro jį prieinamą net pradedantiesiems virtuvėje, garantuojant stebuklingą rezultatą. Patiekite dosniomis riekelėmis prie kavos ar kaip desertą, papuoštą šokoladiniu glajumi, jei pageidaujate.
Įvertinimai ir komentarai