Brazilijos receptas
Risole suktinukai su kumpių ir sūriu
Sužinokite, kaip namuose pasigaminti kreminius ir traškius suktinukus su kumpių ir sūriu. Tradicinis Brazilijos receptas, puikiai tinkantis užkandžiui ar lengvam valgiui.
0.0 / 5 pateikė 0 atsiliepimai
Ingredientai
2 stiklinės pieno
1 valgomojo šaukšto sviesto arba margarino
1 arbatinio šaukštelio druskos
2 stiklinės kvietinių miltų
200 g pjaustyto ir susmulkinto kumpio
300 g pjaustytos ir susmulkintos mocarelos
2 išplakti kiaušiniai (apvoliojimui)
Džiūvėsėliai (apvoliojimui)
Aliejus kepimui
1 valgomojo šaukšto sviesto arba margarino
1 arbatinio šaukštelio druskos
2 stiklinės kvietinių miltų
200 g pjaustyto ir susmulkinto kumpio
300 g pjaustytos ir susmulkintos mocarelos
2 išplakti kiaušiniai (apvoliojimui)
Džiūvėsėliai (apvoliojimui)
Aliejus kepimui
Kur rasti ingredientų
Ingredientų galite rasti prekybos centruose, maisto prekių parduotuvėse ir turguose.
Paruošimo būdas
- Puode užvirinkite pieną su sviestu ir druska
- Kai mišinys užvirs, iškart suberkite 2 stiklines kvietinių miltų
- Energingai maišykite šaukštu, kol susidarys vientisa masė
- Toliau virkite ant mažos ugnies, minkydami tešlą pačiame puode, kol ji nustos lipti prie dugno
- Perkelkite tešlą ant švaraus ir lygaus paviršiaus, pavyzdžiui, kriauklės ar stalviršio, ir gerai paminkykite, kol ji dar bus šilta
- Iškočiokite tešlą rankomis arba kočėlu, kad ji būtų plona
- Stiklinės kraštu išpjaukite apskritimus tešloje
- Į pusės apskritimų vidurį įdėkite susmulkinto kumpio ir susmulkintos mocarelos
- Uždenkite likusiais apskritimais, suspauskite kraštus, kad užsandarintumėte ir suformuotumėte suktinukus
- Kiekvieną suktinuką pamirkykite į plaktus kiaušinius, o tada į džiūvėsėlius, įsitikinkite, kad jie gerai padengti
- Įkaitinkite pakankamai aliejaus keptuvėje ir kepkite suktinukus, kol jie gražiai paruduos iš visų pusių
- Išimkite keptus suktinukus su kiaura šaukštais ir padėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių
Pastabos
Kumpių ir sūrio suktinukai yra labai populiarus keptas užkandis Brazilijoje, žinomas dėl savo minkštos tešlos ir skanaus įdaro. Jo praktiškumas daro jį puikiu pasirinkimu vakarėliams, greitiems užkandžiams ar kaip garnyrą. Šis supaprastintas receptas leidžia pasiekti skanų ir namų sąlygomis paruoštą rezultatą, idealiai tinkantį tiems, kurie ieško jaukumo ir lengvo paruošimo.
Aprašymas: Šie suktinukai yra traškūs išorėje ir švelnūs viduje, su skaniu kumpių ir sūrio įdaru. Puikus pasirinkimas bet kokiai progai.
Aprašymas: Šie suktinukai yra traškūs išorėje ir švelnūs viduje, su skaniu kumpių ir sūrio įdaru. Puikus pasirinkimas bet kokiai progai.
Įvertinimai ir komentarai