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ბრაზილიური რეცეპტი

Cuscuz Brasileiro Tradicional Rápido e Fácil

Receita clássica de cuscuz brasileiro com farinha de milho, sardinha, camarão e ovos. Saboroso e prático para qualquer refeição.

0.0 / 5 მიერ 0 მიმოხილვები

60 წთ მომზადება 30 წთ მომზადება 8 ნაწილებს 38 ნახვები

ინგრედიენტები

200 g de farinha de milho
2 colheres (sopa) de farinha de mandioca
1 lata de sardinha em conserva
1 lata de ervilha
3 ovos cozidos
2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
10 azeitonas pretas picadas
5 tomates picados
4 palmitos picados
1 lata de molho de tomate
250 g de camarão
Água e sal a gosto para o molho

სად ვიპოვოთ ინგრედიენტები

Ingredientes como farinha de milho, farinha de mandioca, sardinha em conserva, ervilha, ovos, cheiro-verde, azeitonas, tomates, palmito, molho de tomate e camarão podem ser encontrados em supermercados e feiras livres. A água e o sal são itens básicos disponíveis em qualquer comércio.

მომზადების მეთოდი

Em uma panela, combine os tomates picados, azeitonas pretas, palmitos picados, ervilha, molho de tomate e o camarão
Cozinhe os ingredientes em fogo médio, adicionando água e sal a gosto, até formar um molho denso e saboroso
Em uma tigela separada, misture a farinha de milho e a farinha de mandioca
Despeje o molho quente sobre as farinhas aos poucos, misturando continuamente, até obter uma consistência úmida e homogênea
Preaqueça um cuscuzeiro
Acomode a mistura no cuscuzeiro, moldando o cuscuz
Decore o topo com os ovos cozidos e a sardinha em conserva
Cozinhe o cuscuz em banho-maria em fogo baixo por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até que esteja firme e cozido
Sirva quente, guarnecido com o cheiro-verde picado

დაკვირვებები

O cuscuz brasileiro é um prato versátil e muito popular em diversas regiões do país, especialmente no Nordeste. Sua base de farinha de milho, hidratada com um caldo rico em sabor, o torna uma opção deliciosa e reconfortante. Esta receita combina ingredientes como camarão, sardinha e ovos cozidos, criando camadas de sabor que agradam a todos.

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ინგრედიენტები

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დაკვირვებები

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