Ntụziaka Brazil
Vatapá: Nke Anya Anya nke Brazil
Ezi ntụziaka vatapá dị ka nne si akwado ya, nke nwere azụ̀, shrimp a kpọnwụrụ akpọnwụ, mmanụ nkwụ, na mkpụrụ osisi. Nweta ụtọ pụrụ iche na nke dị nro maka nri gị.
0.0 / 5 nke 0 nyocha
Ngwa
70g shrimp a kpọnwụrụ akpọnwụ nke a dọtara n'ọkụ
250g azụ̀ ọcha nke a dụfere
Nnu na ose ojii dị ka achọrọ
1/2 yabasị nke a dụfere
1 tomato nke a dọtara akpụkpọ ahụ nke a dụfere n'ime cubes
1/2 iko (ti) akwukwo nri akwukwo nri nke a dụfere
2 ngaji (ti) ntụ ọka cilantro
1 ngaji (ti) flakes chili
20 mL ihe ọṅụṅụ lemon
3 ngaji (soper) mmanụ nkwụ
1/2 iko (ti) mkpụrụ cashew a gbara ọkụ
1/2 iko (ti) agwa bekee nke a gbara ọkụ nke a dọtara akpụkpọ ahụ
1 ngaji (ti) ginger nke a gbara eghe
2 achịcha achịcha nke a dọtara na mmiri
1/2 iko (ti) mmiri ara aki oyibo
1/2 iko (ti) mmiri
250g azụ̀ ọcha nke a dụfere
Nnu na ose ojii dị ka achọrọ
1/2 yabasị nke a dụfere
1 tomato nke a dọtara akpụkpọ ahụ nke a dụfere n'ime cubes
1/2 iko (ti) akwukwo nri akwukwo nri nke a dụfere
2 ngaji (ti) ntụ ọka cilantro
1 ngaji (ti) flakes chili
20 mL ihe ọṅụṅụ lemon
3 ngaji (soper) mmanụ nkwụ
1/2 iko (ti) mkpụrụ cashew a gbara ọkụ
1/2 iko (ti) agwa bekee nke a gbara ọkụ nke a dọtara akpụkpọ ahụ
1 ngaji (ti) ginger nke a gbara eghe
2 achịcha achịcha nke a dọtara na mmiri
1/2 iko (ti) mmiri ara aki oyibo
1/2 iko (ti) mmiri
Ebe a ga-achọta ihe oriri
Ị nwere ike ịchọta shrimp a kpọnwụrụ akpọnwụ na ahịa ihe oriri n'ịntanetị ma ọ bụ n'ụlọ ahịa ihe oriri India ma ọ bụ ndị na-ebubata ihe. Azụ̀ ọcha, yabasị, tomato, akwụkwọ nri, ginger, lemon, na mmiri ara aki oyibo, na-enwekarị n'ụlọ ahịa nri dị nso. Mmanụ nkwụ nwere ike ịchọta na ahịa ihe oriri Africa ma ọ bụ ahịa ihe oriri pụrụ iche. Agwa bekee na mkpụrụ cashew nwere ike ịchọta n'akụkụ mkpụrụ osisi a kpọnwụrụ akpọnwụ na nnukwu ụlọ ahịa ma ọ bụ ahịa pụrụ iche.
Usoro nkwadebe
- Tinye shrimp a kpọnwụrụ akpọnwụ na mmiri ruo mgbe ọ ga-adị nnu
- Gbaa agwa bekee ọkụ ma wepụ akpụkpọ ahụ
- Tinye azụ̀ na nnu na ose ojii wee debe ya
- N'ime ite, kpoo ọkara mmanụ nkwụ ma ghee yabasị, tomato, ntụ ọka cilantro, na akwukwo nri
- Dozie azụ̀ n'elu ofe
- Esi nri maka ihe dị ka nkeji 5
- Fesa ya na flakes chili
- Wunye ihe ọṅụṅụ lemon na mmanụ nkwụ fọdụrụnụ
- Kpuchie ite ahụ, tinye ya na ọkụ dị ọkara ma sie ya ruo mgbe azụ̀ ga-adị nro
- Wepụ azụ̀ ahụ na ofe ma kewaa ya obere obere, debe ofe ahụ
- Na blender ma ọ bụ processor, tinye shrimp a kpọnwụrụ akpọnwụ, mkpụrụ cashew, agwa bekee a gbara ọkụ, ginger nke a gbara eghe, achịcha nke a wetara na mmiri, mmiri ara aki oyibo, na mmiri
- Mix ihe ngwakọta ahụ ruo mgbe ọ ga-aghọ ihe dị mma, mana nwee ntakịrị texture, na-enweghị ịkpụcha ya nke ukwuu
- Jikọta ngwakọta nke a gwakọrọ agwakọta nwayọọ nwayọọ na ofe nke edobere na ite ahụ
- Tinye ya na ọkụ dị ala, na-akpali mgbe niile, ruo mgbe ọ ga-enweta nkwụsi ike dị nro nke vatapá
- Tinye azụ̀ edobere n'ime ngwakọta ahụ
- Dozie nnu na ose ojii, ma ọ bụrụ na ọ dị mkpa
- Jiri ya ọkụ
Nlebanya
Vatapá bụ ofe ndị Brazil a ma ama, karịsịa na Bahia, nke a maara maka ịdị nro ya na ụtọ ya dị egwu. A na-akwado ya omenala site na achịcha ochie, mmiri ara ehi aki oyibo, mmanụ nkwụ, na ngwa nri, a na-agbakwunye ya shrimp a kpọnwụrụ akpọnwụ na azụ̀ ọcha. A ma ama ya maka ngwakọta ya dị iche iche nke ihe ndị mejupụtara ya nke na-eweta nri dị mma na nke nwere ụtọ, zuru oke maka oge pụrụ iche ma ọ bụ iji nụ ụtọ ihe ọdịnala mba.
Ogo na nkọwa