Brazil recept
Arroz à Moda Chinesa Fácil e Delicioso
Prepare um delicioso arroz à moda chinesa, um prato clássico brasileiro feito com arroz cozido, ovos, presunto e ervilha. Rápido e saboroso!
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Hozzávalók
4 xícaras de arroz cozido e frio
1/4 de xícara de óleo vegetal
2 ovos
Sal a gosto
1/2 xícara de cebolinha verde picada
1 colher de sopa de molho inglês (opcional)
1/2 xícara de presunto cozido picado
1/2 xícara de ervilha cozida ou em lata
1/4 de xícara de óleo vegetal
2 ovos
Sal a gosto
1/2 xícara de cebolinha verde picada
1 colher de sopa de molho inglês (opcional)
1/2 xícara de presunto cozido picado
1/2 xícara de ervilha cozida ou em lata
Hol találhatók hozzávalók
Ingredientes como arroz, ovos, presunto, ervilha e óleo vegetal podem ser encontrados em qualquer supermercado ou feira. Cebolinha verde e molho inglês também são facilmente achados nesses locais.
Elkészítés módja
- Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma panela
- Quebre os ovos em uma vasilha e bata-os bem
- Junte os ovos batidos ao óleo quente e cozinhe, mexendo constantemente, até que comecem a firmar, mas sem cozinhar demais, pois precisarão de mais calor no arroz
- Tempere os ovos cozidos com sal e reserve
- Em outra panela, aqueça o óleo restante e adicione a cebolinha picada, mexendo por alguns instantes
- Acrescente o arroz cozido e frio à panela, mexendo rapidamente para evitar que grude no fundo
- Adicione o molho inglês, se estiver utilizando
- Incorpore o presunto picado e as ervilhas, aquecendo tudo e mexendo continuamente
- Quebre os ovos cozidos reservados em pedacinhos
- Adicione os pedaços de ovo ao arroz e misture bem, aquecendo até que todos os ingredientes estejam bem integrados e quentes
Észrevételek
O arroz à moda chinesa, conhecido por sua versatilidade e sabor marcante, é um prato popular no Brasil. Frequentemente preparado com sobras de arroz cozido, ele se transforma em uma refeição completa e reconfortante. Sua popularidade se deve à facilidade de preparo e à combinação harmoniosa de ingredientes, que o tornam uma excelente opção para um almoço ou jantar rápido e saboroso.
Esta receita é perfeita para quem busca uma maneira prática de aproveitar o arroz do dia anterior, transformando-o em um prato vibrante e cheio de sabor. Com ingredientes simples e um modo de preparo direto, o arroz à moda chinesa se consagra como um coringa na cozinha brasileira.
Esta receita é perfeita para quem busca uma maneira prática de aproveitar o arroz do dia anterior, transformando-o em um prato vibrante e cheio de sabor. Com ingredientes simples e um modo de preparo direto, o arroz à moda chinesa se consagra como um coringa na cozinha brasileira.
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