oideas Brasaíle
Bolo de Carne Moída Caseiro Traidisiúnta
Oideas clasaiceach de bhfeoil mhionaithe, mias compordach agus blasta, éasca le hullmhú agus foirfe do lónaí teaghlaigh. Súiteach agus an-bhlasta.
0.0 / 5 le 0 léirmheasanna
Comhábhair
1 oinniún meánach mionaithe
1/2 cupán (tae) d'ola glasraí
1 kg d'fheoil mhionaithe (mhairteoil, muiceoil nó measctha)
2 ciúb brat mairteola
1 cupán (tae) uisce
6 spúnóg bhoird de stáirse arbhair
1 cupán (tae) de phrátaí maisithe
Peirsil úr mionaithe de réir blas
4 spúnóg bhoird de cháis uachtair
1/2 cupán (tae) d'ola glasraí
1 kg d'fheoil mhionaithe (mhairteoil, muiceoil nó measctha)
2 ciúb brat mairteola
1 cupán (tae) uisce
6 spúnóg bhoird de stáirse arbhair
1 cupán (tae) de phrátaí maisithe
Peirsil úr mionaithe de réir blas
4 spúnóg bhoird de cháis uachtair
Cá háit a bhfaighidh tú comhábhair
Is féidir ola glasraí, feoil mhionaithe, prátaí maisithe agus cáis uachtair a fháil i bhformhór na siopaí grósaera. Tá ciúbanna brat feola agus stáirse arbhair ar fáil freisin i ranna speisialaithe.
Modh ullmhúcháin
- I bpanna mór, teas an ola glasraí ar mheán-theas
- Cuir an oinniún mionaithe leis agus cócaráil go dtí go mbeidh sé trédhearcach agus beagán donnaithe
- Cuir an fheoil mhionaithe leis an bpanna agus cócaráil, ag corraí chun é a bhriseadh suas, go dtí go gcaillfidh sé a dath bándearg agus go mbeidh sé donnaithe
- Tuaslag an ciúb brat mairteola san fheoil athchóirithe agus measc go maith
- I gcoimeádán ar leith, tuaslag an stáirse arbhair san uisce fuar go dtí go mbeidh meascán aonchineálach ann
- Doirt an meascán stáirse arbhair isteach sa phanna leis an bhfeoil, ag corraí i gcónaí go dtí go mbeidh anlann beagán tiubhaithe
- Cuir an prátaí maisithe agus an peirsil mionaithe leis, ag meascadh gach rud go dtí go mbeidh an mais aonfhoirmeach
- Agus an meascán feola a aistriú chuig mias bácála nó mias rósta, ag scaipeadh go cothrom
- Clúdaigh dromchla an aráin feola leis an gcáis uachtair, ag scaipeadh i sraith réidh
- Cuir san oigheann réamhthéite ag 180°C ar feadh thart ar 15-20 nóiméad, nó go dtí go dtiteann an cáis uachtair agus go mbeidh sé beagán donnaithe
- Bain amach as an oigheann agus freastal ar an arán feola te
Tuairimí
Is clasaiceach san ealaín baile é an t-arán mionfheola, ar a bhfuil grá as a shimplíocht agus a bhlas compordach. Is rogha ildánach agus cothaitheach é, atá oiriúnach do bhéilí teaghlaigh nó dóibh siúd atá ag lorg praiticiúlachta gan an pléisiúr a bhaineann le hithe go maith a thabhairt suas. Múineann an t-oideas seo duit conas t-arán feola súiteach agus an-bhlasta a dhéanamh, le sraith uachtar de cháis uachtair ar a bharr.
Comhcheanglaíonn an ullmhúchán mionfheoil athchóirithe le blastán aramatacha, prátaí maisaithe chun é a cheangal, agus barr uachtar dochreidte. Freastáiltear te, is mias é a thaitníonn le gach carball scaoilte agus is féidir é a chur le rís bán agus sailéad úr.
Comhcheanglaíonn an ullmhúchán mionfheoil athchóirithe le blastán aramatacha, prátaí maisaithe chun é a cheangal, agus barr uachtar dochreidte. Freastáiltear te, is mias é a thaitníonn le gach carball scaoilte agus is féidir é a chur le rís bán agus sailéad úr.
Rátálacha agus tuairimí