Brasilialainen resepti
Helpot kotitekoiset kananugetit
Valmista rapeita ja herkullisia kananugetteja kotona. Yksinkertainen ja käytännöllinen resepti, täydellinen välipaloihin ja nopeisiin aterioihin.
0.0 / 5 kirjoittaja 0 arvostelut
Ainekset
1 kg kanan rintafilettä (nahatonta ja luutonta)
1 litra vettä
2 kanafondikuutiota
2 kananmunaa
Oreganoa maun mukaan
Suolaa maun mukaan
Korppujauhoja
Öljyä paistamiseen
1 litra vettä
2 kanafondikuutiota
2 kananmunaa
Oreganoa maun mukaan
Suolaa maun mukaan
Korppujauhoja
Öljyä paistamiseen
Mistä löytää ainesosia
Ainekset löytyvät yleensä hyvin varustelluista ruokakaupoista.
Valmistusmenetelmä
- Laita vesi kattilaan ja lisää kanafondikuutiot
- Kuumenna kattila liedellä, kunnes vesi kiehuu
- Leikkaa kananrintafileet haluamasi kokoisiksi kuutioiksi
- Lisää kanan kuutiot kiehuvaan veteen ja kypsennä 5 minuuttia
- Poista kana kattilasta, valuta hyvin ja anna jäähtyä muutaman minuutin ajan
- Sillä aikaa kun kana jäähtyy, vatkaa kananmunat kulhossa oreganon ja suolan kanssa
- Kasta jokainen kypsennetty kanapala vatkattuihin kananmuniin
- Sen jälkeen paneroi kana korppujauhoissa, peittäen kaikki puolet
- Kuumenna riittävästi öljyä peittämään nugetit kattilassa korkealla lämmöllä
- Paista paneroidut nugetit 2-3 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita
- Poista paistetut nugetit kattilasta ja valuta ylimääräinen öljy talouspaperin päällä
Havainnot
Kananugetit ovat suosittu naposteltava ja monipuolinen vaihtoehto nopeisiin aterioihin ja välipaloihin. Tämä kotitekoinen resepti valmistetaan kanan rintafileestä, mikä tarjoaa maukkaamman ja ainesosiltaan hallitumman vaihtoehdon verrattuna teollisiin versioihin. Se on resepti, joka miellyttää sekä aikuisia että lapsia, ja se sopii erinomaisesti tarjoiltavaksi alkuruokana, lisukkeena tai kevyenä pääruokana.
Arviot ja kommentit