Brasil markankir receta
Walnut Mousse (Nozes Mousse)
Aka qhana qhanampi walja sumaru ch'uxña walt'awi, akax wali suma misk'i ch'uxña walt'awinaka, walja uñt'ata uñt'awinakampi.
0.0 / 5 ukat 0 uñakipaña
Ukax mä juk’a pachanakanwa
2 latas de leche condensada
200 g de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
6 huevos (yemas y claras separadas)
11 cucharadas de chocolate en polvo
2 hojas de gelatina roja
3 hojas de gelatina blanca
200 g de nueces sin cáscara
200 g de mantequilla sin sal (temperatura ambiente)
6 huevos (yemas y claras separadas)
11 cucharadas de chocolate en polvo
2 hojas de gelatina roja
3 hojas de gelatina blanca
200 g de nueces sin cáscara
Kawkhans ingredientes ukanakax jikxatasi
Kunatsa rantiñatakix qhatunakaru, qhaturunakanxa juyranaka ukatx misturunakax jikxatasiwa.
Wakichañ thakhi
- Cocer las latas de leche condensada en una olla a presión durante 40 minutos
- Retirar del fuego y dejar enfriar completamente antes de abrir
- Batir las 6 yemas hasta que doblen su volumen
- Añadir la mantequilla a temperatura ambiente y el chocolate en polvo
- Continuar batiendo a velocidad máxima
- Disolver las hojas de gelatina en medio vaso de agua tibia
- Incorporar la gelatina disuelta y la leche condensada cocida a la mezcla de la batidora
- Batir hasta obtener una crema homogénea
- Triturar las nueces en la licuadora
- Mezclar las nueces procesadas con la crema
- Batir las claras a punto de nieve
- Incorporar delicadamente las claras a punto de nieve a la mezcla sin usar la batidora
- Transferir a un recipiente y llevar al refrigerador por al menos 2 horas
- Decorar con nueces y cerezas antes de servir
Uñakipañanaka
Aka yanapt'awix k'añask'a ñuñu uma ch'uqi apnaqasiraki, ukatx suma k'ajk'a uñnaqaniwa. Walja uñt'ata uñt'awinakax suma k'uchuntata sartañatakiw ukatx q'illu ch'uxñanakax suma thayampi katuyatäñapa, ukhamatwa suma q'illu uñnaqani uñstani.
Ukax mä juk’a pachanakanwa