rysáit Brasil
Escondidinho de Frango Hawdd a Chyflym
Dysgwch sut i wneud escondidinho o frango blasus, hufennog a blasus. Resip ryseit traddodiadol Brasil, perffaith ar gyfer cinio neu swper.
0.0 / 5 erbyn 0 adolygiadau
Cynhwysion
500 g o fron cyw iâr wedi'i ddeisio
1 kg o datws
1 llwy fwrdd o fenyn
2 lwy fwrdd o olew olewydd
1 winwnsyn wedi'i dorri
6 tomatoes wedi'u torri
1/2 pupur cloch wedi'i dorri
3/4 cwpan o olewydd gwyrdd wedi'u torri
2 lwy fwrdd o goriander wedi'i dorri
1 pecyn o hufen nionyn
800 ml o laeth
3 cwpanaid (te) o reis wedi'i goginio
Caws mozzarella wedi'i gratio i flasu
1 kg o datws
1 llwy fwrdd o fenyn
2 lwy fwrdd o olew olewydd
1 winwnsyn wedi'i dorri
6 tomatoes wedi'u torri
1/2 pupur cloch wedi'i dorri
3/4 cwpan o olewydd gwyrdd wedi'u torri
2 lwy fwrdd o goriander wedi'i dorri
1 pecyn o hufen nionyn
800 ml o laeth
3 cwpanaid (te) o reis wedi'i goginio
Caws mozzarella wedi'i gratio i flasu
Ble i ddod o hyd i gynhwysion
Gellir prynu cynhwysion fel cyw iâr, tatws, llysiau, cynhwysion sych, llaeth, a chaws mewn archfarchnadoedd a siopau bwyd lleol.
Dull paratoi
- Paratowch y tatws wedi'u stwnsio trwy goginio'r tatws nes eu bod yn feddal, eu stwnsio â'r menyn a'u neilltuo
- Mewn padell, cynheswch yr olew olewydd a ffriwch y winwnsyn wedi'i dorri
- Ychwanegwch y ciwbiau cyw iâr a browniwch nhw
- Ychwanegwch y tomatoes wedi'u torri, y pupur cloch wedi'i dorri, yr olewydd gwyrdd wedi'u torri a'r coriander wedi'i dorri
- Coginiwch am ychydig funudau
- Mewn cynhwysydd ar wahân, cymysgwch yr hufen nionyn â'r llaeth
- Arllwyswch y gymysgedd hufen nionyn a llaeth dros y cyw iâr wedi'i ffrio
- Coginiwch, gan droi'n gyson, nes bod yr saws yn tewychu
- Mewn dysgl pobi wedi'i iro â menyn, ymgynnull yr escondidinho
- Gwnewch haen gyda'r saws cyw iâr
- Gorwelwch â haen o reis wedi'i goginio
- Ychwanegwch haen o datws wedi'u stwnsio
- Gorffenwch gydag haen hael o gaws mozzarella wedi'i gratio
- Rhowch yn y popty wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180°C am tua 20 munud, neu nes bod y caws wedi toddi ac wedi brownio
Sylwadau
Mae'r escondidinho o frango yn glasur o goginio Brasil, sy'n adnabyddus am ei gyfuniad cadarnhaol o flasau a gweadau. Mae'r rysáit hon yn ddelfrydol i'r rhai sy'n chwilio am bryd hawdd a maethlon, sy'n apelio at yr holl deulu. Wedi'i baratoi gyda haenau o frân wedi'i ddadfeilio'n llawn sudd, reis rhydd a phwri tatws meddal, wedi'i orffen â chaws wedi'i doddi, mae'n opsiwn amlbwrpas ar gyfer pob dydd neu ar gyfer achlysuron arbennig.
Sgoriau a sylwadau