Бразилска рецепта
Лесна домашна рецепта за пилешки хапки
Пригответе хрупкави и вкусни пилешки хапки у дома. Лесна и практична рецепта, идеална за леки закуски и бързи ястия.
0.0 / 5 от 0 отзиви
Съставки
1 кг пилешки гърди (без кожа и кости)
1 литър вода
2 кубчета пилешки бульон
2 яйца
Риган на вкус
Сол на вкус
Галета
Олио за пържене
1 литър вода
2 кубчета пилешки бульон
2 яйца
Риган на вкус
Сол на вкус
Галета
Олио за пържене
Къде да намеря съставки
Пилешки гърди, яйца, олио, сол, риган и галета можете да намерите във всеки супермаркет или квартален магазин.
Начин на приготвяне
- Сложете водата в тенджера и добавете кубчетата пилешки бульон
- Загрейте тенджерата на котлона, докато водата заври
- Нарежете пилешките гърди на кубчета с желания размер
- Добавете кубчетата пилешко месо към врящата вода и гответе за 5 минути
- Извадете пилешкото от тенджерата, отцедете добре и оставете да се охлади за няколко минути
- Докато пилешкото се охлажда, разбийте яйцата в купа с риган и сол
- Оваляйте всяко парче сварено пилешко в сместа от разбити яйца
- След това панирайте пилешкото в галета, като покриете всички страни
- Загрейте достатъчно олио за пържене в тенджера на силен огън
- Пържете панираните хапки за 2 до 3 минути, или докато станат златисти и хрупкави
- Извадете пържените хапки от тенджерата и отцедете излишното олио върху кухненска хартия
Наблюдения
Пилешките хапки са популярна закуска и универсален вариант за бързи ястия и леки закуски. Тази домашна рецепта се приготвя от пилешки гърди, което осигурява по-вкусен алтернатива с контролирани съставки в сравнение с индустриалните версии. Това е рецепта, която се харесва на възрастни и деца, идеална за сервиране като предястие, гарнитура или леко основно ястие.
Оценки и коментари