Braziliya resepti
Evsaya aidə coxinha: asan resept
Evdə asan və dadlı coxinha hazırlamağı öyrənin. Yüngül xəmir və qaymaqlı içlik, cəlbedici qəlyanaltı üçün.
0.0 / 5 tərəfindən 0 rəylər
Tərkibi
1.5 kq bişmiş və didilmiş toyuq əti
2 xörək qaşığı zeytun yağı
1 kiçik doğranmış soğan
2 diş sarımsaq, doğranmış
Zövqə görə ədviyyatlar (duz, istiot, cəfəri)
3 xörək qaşığı qaymaqlı pendir (requeijão)
1 stəkan su
2 stəkan süd
2 ədəd donuz əti və ya mal əti bulyon kubu
1/2 stəkan bişmiş və əzilmis kartof
1 xörək qaşığı kərə yağı
2.5 stəkan buğda unu
Formanı yağlamaq üçün marqarin
2 ədəd yumurta, çalınmış
Qızartma üçün un (bread crumbs)
Qızartmaq üçün duru yağ
2 xörək qaşığı zeytun yağı
1 kiçik doğranmış soğan
2 diş sarımsaq, doğranmış
Zövqə görə ədviyyatlar (duz, istiot, cəfəri)
3 xörək qaşığı qaymaqlı pendir (requeijão)
1 stəkan su
2 stəkan süd
2 ədəd donuz əti və ya mal əti bulyon kubu
1/2 stəkan bişmiş və əzilmis kartof
1 xörək qaşığı kərə yağı
2.5 stəkan buğda unu
Formanı yağlamaq üçün marqarin
2 ədəd yumurta, çalınmış
Qızartma üçün un (bread crumbs)
Qızartmaq üçün duru yağ
Tərkibləri haradan tapmaq olar
Ərzaqları yerli supermarketlərdə, ərzaq mağazalarında və ya bazarlarda tapa bilərsiniz.
Hazırlanma üsulu
- İçlik üçün, bir tavada zeytun yağını qızdırın və doğranmış sarımsaq və soğanı qovurun
- Didilmiş toyuq ətini və ədviyyatları əlavə edin, təxminən 5 dəqiqə qovurun
- Ocaqdan alın, qaymaqlı pendiri qarışdırın və içliyi kənara qoyun
- Başqa böyük bir tavada, suyu, südü, bulyon kublarını, əzilmiş kartofu və kərə yağını qarışdırın
- Ocağa qoyun və qaynamağa buraxın
- Birdən un əlavə edin, xəmir tavadan ayrılana qədər güclü şəkildə qarışdırın
- Xəmiri yüngül yağlanmış hamar bir səthə köçürün
- Xəmir bircins olana qədər yoğurun və bir az soyumağa buraxın
- Xəmirin hissələrini əlinizdə yayın, bir miqdar içlik qoyun və konus formasında modeləşdirin
- Modeləşdirilmiş hər bir coxinha-nı əvvəlcə çalınmış yumurtaya, sonra isə un qabığına batırın
- Dərin bir tavada yağı qızdırın və coxinhas-ları hər tərəfdən qızarana qədər qızardın
- Qızardılmış coxinhas-ları çıxarın və kağız dəsmal üzərində artıq yağı çəkin
Müşahidələr
Coxinha Braziliyanın ən sevilən qəlyanaltılarından biridir, toy və şənliklər, qəlyanaltılar və ya tez bir qəlyanaltı kimi idealdır. Bu evsaya aidə və asan coxinha resepti, sizə dadlı nəticə əldə etmək üçün sadələşdirilmiş addımlar təqdim edir, yumşaq xəmir və ləzzətli içliklə.
Hazırlanması asan bir seçim axtaranlar üçün idealdır, resept adi və əlçatan üsullardan istifadə edir, beləliklə mətbəxə yeni başlayanlar belə bişmiş məmulatların coxinhasının uğurunu təkrarlaya bilərlər.
Hazırlanması asan bir seçim axtaranlar üçün idealdır, resept adi və əlçatan üsullardan istifadə edir, beləliklə mətbəxə yeni başlayanlar belə bişmiş məmulatların coxinhasının uğurunu təkrarlaya bilərlər.
Reytinqlər və şərhlər