Receita brasileira
Recheio de Pastel com Bacon Crocante: Receita Irresistível
Descubra como fazer um recheio de pastel incrivelmente saboroso com bacon crocante, presunto cremoso, muçarela derretida e ovos. Ideal para um lanche rápido e fácil que vai conquistar a todos em Angola.
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Ingredientes
200g de bacon picado em cubos pequenos
80g de azeitonas verdes sem caroço picadas
2 ovos cozidos picados
250g de queijo muçarela picado em cubos pequenos
1 tomate pequeno sem sementes picado
150g de presunto picado em cubos pequenos
80g de azeitonas verdes sem caroço picadas
2 ovos cozidos picados
250g de queijo muçarela picado em cubos pequenos
1 tomate pequeno sem sementes picado
150g de presunto picado em cubos pequenos
Onde encontrar ingredientes
Bacon: Encontrado na secção de frios e carnes dos supermercados. Pode ser comprado já picado ou em peça.
Presunto: Disponível na secção de frios e charcutaria dos supermercados. Geralmente vendido fatiado ou em pedaços.
Queijo Muçarela: Pode ser encontrado em peça ou fatiado na secção de laticínios dos supermercados. Para esta receita, procure por muçarela em peça para picar em cubos.
Ovos: Vendidos em caixas na secção de ovos dos supermercados ou em mercados locais.
Azeitonas Verdes: Geralmente encontradas em potes ou sachês na secção de conservas ou temperos dos supermercados.
Tomate: Disponível em qualquer mercado, feira ou secção de hortifrúti dos supermercados.
Presunto: Disponível na secção de frios e charcutaria dos supermercados. Geralmente vendido fatiado ou em pedaços.
Queijo Muçarela: Pode ser encontrado em peça ou fatiado na secção de laticínios dos supermercados. Para esta receita, procure por muçarela em peça para picar em cubos.
Ovos: Vendidos em caixas na secção de ovos dos supermercados ou em mercados locais.
Azeitonas Verdes: Geralmente encontradas em potes ou sachês na secção de conservas ou temperos dos supermercados.
Tomate: Disponível em qualquer mercado, feira ou secção de hortifrúti dos supermercados.
Modo de preparo
- Em uma frigideira, frite o bacon picado em fogo médio até que fique bem crocante
- Retire o bacon da frigideira e coloque-o sobre papel toalha para remover o excesso de gordura
- Em uma tigela média, combine o bacon frito e escorrido com o presunto picado, a muçarela picada, os ovos cozidos picados, as azeitonas picadas e o tomate picado
- Misture todos os ingredientes delicadamente até obter uma massa homogênea
- Leve o recheio à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar para que os sabores se integrem e o recheio fique mais firme para o pastel
Observações
Este recheio especial para pastel combina a crocância do bacon com a suavidade do presunto, a cremosidade da muçarela e o toque especial dos ovos cozidos picados. É uma opção versátil e saborosa para quem busca um lanche diferente, seja para o café da manhã, tarde ou como petisco. Sua preparação simples e rápida o torna ideal para qualquer ocasião, agradando a todos os paladares com seu sabor autêntico e caseiro.
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