Brazilian Recipe https://brazilianrecipe.com/am/recipe/%E1%8B%B6%E1%88%AE-%E1%89%A0%E1%88%AA%E1%8A%AE%E1%89%B3%E1%8A%93-%E1%89%A0%E1%89%86%E1%88%8E-%E1%8A%AD%E1%88%AC%E1%88%9D-%E1%89%A0%E1%89%80%E1%88%8B%E1%88%89-%E1%8B%A8%E1%88%9A%E1%88%B0%E1%88%AB-%E1%8A%A0%E1%88%B0%E1%88%AB%E1%88%AD

የብራዚል የምግብ አሰራር

ዶሮ በሪኮታና በቆሎ ክሬም በቀላሉ የሚሰራ አሰራር

Name: ዶሮ በሪኮታና በቆሎ ክሬም በቀላሉ የሚሰራ አሰራር
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Brazilian cuisine
Ingredients: 1 ኪሎ የዶሮ ጥብስ; 1 ከረጢት የሽንኩርት ክሬም; 1 ቆርቆሮ በቆሎ (ውሃው የተጨለፈ); 1 ኩባያ ሪኮታ አይብ; 1/2 ኩባያ ወተት; የተፈጨ ድንች ጥብስ ለማቅረብ; ነጭ ሩዝ ለማቅረብ

ጣፋጭ ዶሮ በቆሎና በሪኮታ ክሬም የተሰራ፣ ቀላልና ፈጣን የብራዚል አሰራር ለመላላጥ የሚመች። ለ4 ሰዎች ያገለግላል።

0.0 / 5 በ 0 ግምገማዎች

20 ደቂቃ ዝግጅት 30 ደቂቃ ምግብ ማብሰል 4 ክፍሎች 56 እይታዎች

ንጥረ ነገሮች

1 ኪሎ የዶሮ ጥብስ
1 ከረጢት የሽንኩርት ክሬም
1 ቆርቆሮ በቆሎ (ውሃው የተጨለፈ)
1 ኩባያ ሪኮታ አይብ
1/2 ኩባያ ወተት
የተፈጨ ድንች ጥብስ ለማቅረብ
ነጭ ሩዝ ለማቅረብ

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

ለግሮሰሪ እቃዎች በቅርቡ ባሉ ሱፐርማርኬቶች ወይም ገበያዎች መግዛት ይችላሉ።

የዝግጅት ዘዴ

በሳህን ውስጥ የዶሮ ጥብስን ከሽንኩርት ክሬም ጋር ያዋህዱ
ዶሮውን ለ 20 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉ
በብሌንደር ውስጥ የተጨለፈውን በቆሎ፣ ሪኮታ አይብ እና ወተት ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ያዋህዱ
ይህን ድብልቅ በዶሮው ላይ በሳህን ውስጥ አፍስሱ
መካከለኛ ሙቀት (180°C) ባለው ምድጃ ውስጥ ያስገቡ
ዶሮው እስኪበስልና ሽፋኑ ወርቃማና አረፋ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ
ዶሮው በራሱ ክሬም ድብልቅ ውስጥ ይበስላል
ከሙቅ ጋር፣ ከተፈጨ ድንች ጥብስና ከነጭ ሩዝ ጋር ያቅርቡ

ምልከታዎች

ይህ ብራዚላዊ ምግብ ሞቅ ያለና ጣዕም ያለው ሲሆን ለተግባራዊ ምግብ የሚፈልጉ ነገር ግን ጣዕም የማይተውት ፍጹም ነው። የዶሮ ጥብስ ከቆሎና ከሪኮታ ክሬም ጋር ተደምሮ ጣፋጭና ለመስራት ቀላል ምግብ ያደርገዋል። ለዕለታዊ ምገባም ሆነ ለልዩ አጋጣሚዎች ተስማሚ ነው።

ይህ አሰራር የሽንኩርት ክሬም ውስጥ የተከተፈ የዶሮ ጥብስ ተጠቅሞ ተጨማሪ ጣዕም የሚሰጥ ሲሆን፣ የቆሎና የሪኮታ ክሬም ሽፋን ከዶሮ ጋር አብሮ የሚያብሰል፣ ሁሉንም ነገር በጣም ለስላሳና ጣዕም ያለው ያደርገዋል። ለተሟላ ምግብ ከተለመዱት መክሰሶች ጋር ያቅርቡ።

ንጥረ ነገሮች

ንጥረ ነገሮች የት እንደሚገኙ

የዝግጅት ዘዴ

ምልከታዎች

ደረጃ አሰጣጦች እና አስተያየቶች