Brazilian recipe
Madali at Masarap na Homemade Ice Cream
Alamin kung paano gumawa ng masarap na homemade ice cream gamit ang ilang sangkap lang. Malinamnam, masarap, at perpekto para magpalamig!
0.0 / 5 ni 0 mga review
Mga sangkap
6 kutsara ng chocolate drink powder
6 kutsara ng gatas
4 itlog na pula
1 lata ng condensed milk
1 at 1/2 litro ng gatas
8 kutsara ng asukal
4 itlog na puti
1 lata ng cream (walang sabaw)
6 kutsara ng gatas
4 itlog na pula
1 lata ng condensed milk
1 at 1/2 litro ng gatas
8 kutsara ng asukal
4 itlog na puti
1 lata ng cream (walang sabaw)
Saan makakahanap ng mga sangkap
Ang mga sangkap tulad ng chocolate drink powder, gatas, itlog, condensed milk, asukal, at cream ay karaniwang mabibili sa mga lokal na supermarket at grocery stores sa Pilipinas. Maaaring mahanap ang mga ito sa dairy section, baking aisle, o sa mga canned goods section. Ang cream na walang sabaw ay madalas na makikita kasama ng iba pang dairy products o sa imported food section ng mas malalaking supermarket.
Paraan ng paghahanda
- Sa isang lalagyan, paghaluin nang mabuti ang chocolate drink powder at ang 6 na kutsarang gatas hanggang maging paste
- Ilagay ang pinaghalong ito sa isang hulma na may butas sa gitna at ilagay sa freezer
- Sa isang kaserola, ilagay ang mga itlog na pula, condensed milk, at 1 at 1/2 litro ng gatas
- Iluto sa mahinang apoy, habang patuloy na hinahalo, hanggang lumapot ang pinaghalong
- Hanguin sa apoy, hayaang lumamig nang lubusan, pagkatapos ay ilagay sa blender at i-blend
- Sa ibang lalagyan, batihin ang mga itlog na puti kasama ang asukal hanggang maging matigas na parang meringue
- Dahan-dahang ihalo ang cream (walang sabaw) sa binating itlog na puti upang hindi mawala ang hangin
- Pagsamahin ang dalawang klase ng cream (ang binlend at ang gawa sa itlog na puti at cream) at haluin nang marahan
- Ibuhos ang pinaghalong sa hulma na nasa freezer na
- Ibalik muli sa freezer nang humigit-kumulang 6 na oras, o hanggang sa tumigas
Mga Obserbasyon
Ang homemade ice cream ay isang klasikong dessert na napakadaling gawin sa bahay. Ang recipe na ito ay gumagamit ng simple at abot-kayang mga sangkap, na nagreresulta sa malinamnam at masarap na ice cream, mainam para sa buong pamilya. Ang pagiging simple nito ay ginagawa itong magandang opsyon kapag gusto mo ng malamig na panghimagas.
Mga rating at komento