Дорухат Бразилия
Пети-гато «Ромео ва Ҷулетта»
Ин версияи бразилии ширинии классикии фаронсавӣ маззаи ҷолиби панирро бо ширинии меваи гуаява пайваст карда, таъми нотакрор эҷод мекунад.
0.0 / 5 аз ҷониби 0 баррасиҳо
Компонентҳо
4 дона тухм
50 г шакар
100 г панири шӯри резашуда (типи Минас)
100 г панири қаймоқӣ (крем-чиз)
100 мл равғани маскаи обшуда
100 г орд
Мармелади гуаява барои дохили он (ба шакли мукааб)
Равғани маска барои молидани қолабҳо
Орд барои пошидан ба қолабҳо
Пюреи гуаява (ихтиёрӣ)
Пюреи маракуя (ихтиёрӣ)
50 г шакар
100 г панири шӯри резашуда (типи Минас)
100 г панири қаймоқӣ (крем-чиз)
100 мл равғани маскаи обшуда
100 г орд
Мармелади гуаява барои дохили он (ба шакли мукааб)
Равғани маска барои молидани қолабҳо
Орд барои пошидан ба қолабҳо
Пюреи гуаява (ихтиёрӣ)
Пюреи маракуя (ихтиёрӣ)
Компонентҳоро аз куҷо пайдо кардан мумкин аст
Маводи лозимаро метавонед аз мағозаҳои калони хӯрокворӣ, шӯъбаҳои панирфурӯшӣ ва қисмати маҳсулоти қаннодӣ дастрас намоед.
Усули тайёр кардан
- Тухмҳоро бо шакар дар коса хуб омехта кунед
- Панири резашударо ба омехта илова кунед
- Панири қаймоқӣ ва равғани маскаи обшударо омехта кунед
- Ордро тадриҷан илова кунед ва боэҳтиёт омехта кунед то хамир якдаст шавад
- Қолабҳои махсуси шириниро бо равған молед ва каме орд пошед
- Қолабҳои омодашударо дар табақи танӯр ҷойгир кунед
- Қолабҳоро то нисф ва ё каме бештар бо хамир пур кунед
- Як мукааб мармелади гуаяваро дар маркази ҳар кадоми онҳо гузоред
- Бо боқимондаи хамир рӯяшро пӯшонед, аммо то лаби қолаб пур накунед
- Дар танӯре, ки аз пеш то 180°C гарм шудааст, барои 5 дақиқа пазед
- Бо эҳтиёт аз танӯр бароред
- Дарҳол аз қолаб ҷудо кунед ва дар сурати хоҳиш бо пюреи гуаява ва маракуя пешкаш намоед
Мушоҳидаҳо
Ин шириниро ҳатман гарм пешкаш кунед, то ки маркази он мулоим ва қаймоқин бимонад.
Тавозуни байни шӯрии панир ва ширинии гуаява ба он сохтори мулоим ва лазиз мебахшад.
Тавозуни байни шӯрии панир ва ширинии гуаява ба он сохтори мулоим ва лазиз мебахшад.
Рейтингҳо ва шарҳҳо