mapishi ya Kibrazili
Koliflawa Iliyojaa Rahisi na Haraka
Kichocheo kitamu cha koliflawa iliyojaa ham na jibini. Chaguo kitamu na rahisi kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni, kilichochomwa kwenye tanuri.
0.0 / 5 na 0 ukaguzi
Viungo
1 koliflawa ya kati, mzima na safi
300 g ya ham iliyokatwa
300 g ya mozzarella iliyokatwa
2 vijiko (supu) vya siagi
1 kitunguu cha kati, kilichokatwa vizuri
1 kikombe kidogo cha jibini la cream
1 unaweza ya cream ya maziwa
Chumvi kwa ladha
300 g ya ham iliyokatwa
300 g ya mozzarella iliyokatwa
2 vijiko (supu) vya siagi
1 kitunguu cha kati, kilichokatwa vizuri
1 kikombe kidogo cha jibini la cream
1 unaweza ya cream ya maziwa
Chumvi kwa ladha
Mahali pa kupata viungo
Koliflawa, ham, na jibini la mozzarella kwa kawaida hupatikana katika maduka makubwa. Jibini la cream na cream ya maziwa pia hupatikana katika sehemu za bidhaa za maziwa. Chunguza sehemu za bidhaa za kimataifa au maduka maalum kwa bidhaa za Kibrasil ikiwa unatafuta viungo halisi, lakini bidhaa za kawaida kama zile zilizoorodheshwa zitafanya kazi vizuri.
Mbinu ya maandalizi
- Pika koliflawa katika maji yenye chumvi hadi iwe 'al dente'
- Ipua vizuri na uweke kwenye chombo kinachostahimili joto chenye kipenyo cha takriban sentimita 28 kilichotiwa mafuta
- Andaa ujazo: vunja kipande cha ham na kipande cha jibini la mozzarella
- Kata kila roll kwa nusu na ueneze kati ya maua ya koliflawa, ukijaza nafasi hizo
- Katika sufuria ya kati, kuyeyusha siagi juu ya moto wa kati
- Ongeza kitunguu kilichokatwa na kaanga hadi hudhurungi
- Ongeza jibini la cream na koroga vizuri
- Ongeza cream ya maziwa na joto mchanganyiko bila kuchemsha
- Ongeza chumvi kwa ladha
- Mimina mchuzi wa krimu juu ya koliflawa iliyojaa
- Weka kwenye tanuri iliyowashwa tayari kwa joto la juu ili kuchomwa hadi hudhurungi
Uchunguzi
Kichocheo hiki cha koliflawa iliyojaa ni njia ya ubunifu na kitamu ya kuwasilisha mboga hii, na kuifanya kuwa kivutio kikuu cha mlo kamili.
Inafaa kwa wale wanaotafuta mbadala mwepesi na yenye lishe, koliflawa hupikwa na kisha kujaa kwa ukarimu na vipande vya ham na jibini la mozzarella. Kifuniko cha krimu ya jibini la cream na cream ya maziwa hu maliza sahani, ambayo huenda kwenye tanuri ili kuchomwa na hudhurungi.
Ni chaguo linaloweza kubadilishwa ambalo hupendeza ladha zote, kamili kwa chakula cha mchana cha familia au chakula cha jioni maalum. Maandalizi ni rahisi na matokeo ni sahani ya kuvutia na ya kitamu sana.
Inafaa kwa wale wanaotafuta mbadala mwepesi na yenye lishe, koliflawa hupikwa na kisha kujaa kwa ukarimu na vipande vya ham na jibini la mozzarella. Kifuniko cha krimu ya jibini la cream na cream ya maziwa hu maliza sahani, ambayo huenda kwenye tanuri ili kuchomwa na hudhurungi.
Ni chaguo linaloweza kubadilishwa ambalo hupendeza ladha zote, kamili kwa chakula cha mchana cha familia au chakula cha jioni maalum. Maandalizi ni rahisi na matokeo ni sahani ya kuvutia na ya kitamu sana.
Ukadiriaji na maoni